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飼育筆記 - 菌瓶飼養法
(這篇文章已經被閱讀了 4691 次) 時間：2015/05/26 08:48:47pm 來源：kurtsun
[LIKE=0o毛o0;Only愛Beetle;BOSS爸爸;yichance1;kurtsun;kuwata;k110034;忠實蟲迷;koy10408;gacsliu;AAASS1123;阿布拉;梅山小鹿;pckkman;winhsing;=LIKE][這篇文章最後由kurtsun在 2015/05/26 08:50:56pm 第 2 次編輯]
HELLO~大家好
今天為大家帶來的的飼育筆記是較新手向的菌瓶介紹
如果內容有什麼疏漏、錯誤，請務必留個言讓我知道嘿 
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很多人聽到我們要買菌瓶來養蟲都一臉「蛤？」臉
其實菌瓶就是種香菇用的太空包、窄口瓶啦！
香菇不但是火鍋人的好夥伴
也是咱們養黑蟲的好夥伴喔！
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原先，日本人看野外阿鍬都吃「長過香菇的木頭」長大，
所以就把鍬幼丟進菌瓶看看，沒想到一丟發現新世界！！
出來的蟲不但大隻，幼蟲期也更短！！
從此一試成主顧，「用菌養蟲」從此變成主流養法囉！
但是，使用菌來養蟲已經算較進階的飼養方法了，要是使用方法有問題的話，對阿蟲是有致命危險的。
所以今天咱們就來整理一下市面上常見的菌瓶以及使用上的注意事項吧！
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【菌瓶的種類】
首先來談的是菌瓶的種類。
菌瓶的日文寫作「菌糸瓶」「菌糸ж⑦」
在日本有玲瑯滿目的產品，在台灣也有幾家廠商有在製作，
大部分的蟲店與網路蟲店都有供應，是很容易購入的產品。
常見的有以下幾種產品：
1.窄口瓶：
最容易買到的產品，一罐大概0.9L ~ 1L
優點是可以用美工刀輕鬆破瓶，再剝開菌取出幼蟲
缺點是很難防止雜蟲入侵、無法堆疊，超過8公分的蟲要橫放才能把蛹室做好
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2.寬口瓶
一罐大概1L ~ 1.1L
優點是通風好很多、空間較大、較堅硬，比較防雜蟲，空罐可再利用
缺點是較難破瓶，要取出幼蟲要小心的挖...
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(圖片來源：金樂豐生物科技公司 http://jinlefong.topshop.com.tw/)
3.菌包
一包大概2L
優點是便宜，可以重壓菌、或是放置木屑上
缺點是蟲可能會咬破袋子跑掉
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(圖片來源：蟲之森甲蟲專賣店 http://ckevin66.pixnet.net/blog)
4.菌杯
通常是蟲店、飼育家自行重壓而成
優點：省空間、節省食材、易保存、更換與觀察
缺點：增加換瓶次數(打擾次數)
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5.菌磚
通常是飼育家自行重壓成自己喜歡的容器
優點：空間大、自行控制容量、容器可堆疊、菌塊取出可代替產木使用
缺點：重壓時水份會散失、有機會雜菌入侵走菌失敗
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其實還有一種是「玻璃罐裝」的菌瓶
可是在國內卻很難買到，想要可能要自己壓
玻璃罐的特色是穩定(可以把木屑壓很實又不會產生縫隙)、好觀察、容量大
缺點是怕摔、沒辦法破瓶取出幼蟲要慢慢挖，以及價錢昂貴
總之，飼育家們可自己選擇適合的菌瓶類型
筆者我通常都是買菌包回家重壓成菌杯或菌磚
因為我的冰箱太小了，不重壓的話放不了幾隻... XD
不然其實直接塞窄口瓶才是最方便的...
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【菌種的差異】
在購買菌瓶的同時，菌的種類也有差別。
不過對大部份的鍬其實菌種影響沒有很大，
挑選親代已經適應的菌種跟品牌對飼育反倒較有幫助。
目前市場上最主要的菌種有「秀珍菇」、「鮑魚菇」、「雲芝菇」三種。
有時候也能買到「鳳尾菇」、「細美力」、「靈芝菇」、「杏鮑菇」...等等，
不過由於實用度與普及度遠不如前面三者，
所以這裡就介紹三種最厲害的菌種：
【秀珍菇】
學名是：Pleurotus ostreatus
日文名稱叫做「ёьУン」，也叫「平菇」或是「蠔菇」
濕度：
隨著木屑的降解，會讓環境稍微變乾
溫度：
普通耐熱，適用約15∼25度，溫度約低於18度會發菇，溫差也會導致發菇
備註：
菌性超強，重壓簡單，基本上不會長雜菌，但對於不健康幼蟲威脅很大
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【鮑魚菇】
學名是：Pleurotus cystidiosus
日文叫「レレёьУン」，也叫「大平菇」
濕度：
隨著木屑的降解，會讓環境變濕，並且容易黃化、出水、內縮
溫度：
最耐熱，適用約18~28度，約低於20度會發菇，溫差也會導致發菇
備註：
1. 是最常用來養鍬的菌種
2. 菌性強，通常也不會長雜菌，但是因為濕度的關係最會長雜蟲
3. 蕈傘一長要趕快拔，不然一成熟馬上噴一地胞子
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【雲芝菇】
學名是：Trametes versicolor
ロ③ьУン，雲芝菌、也叫做紙背菇
濕度：
降解一段時間後，環境會偏乾一點點
溫度：
不耐高溫，適用約10~23度，發菇條件較重濕度，所以通常不會發菇
備註：
1. 菌性較弱，容易長雜菌，會長很硬很厚的菌膜，不刮掉會悶死幼蟲
2. 大黑艷、黃金鬼只吃這個
3. 部分細身屬會吃雲芝老菌
4. 據說吃雲芝菌比較不會養出大屁股蟲
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【使用注意事項】
首先第一點迷思一定要澄清
「並不是一定要菌瓶才能養蟲」「不是用菌瓶就一定能出大蟲」
養蟲最重要的是管理，食材只是一個小環節罷了，操作不良不但出不了大蟲，還會把蟲害死的！
有些品種甚至不吃菌，使用前務必調查清楚
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接著要談溫度
溫度是用菌的關鍵
「菌是活的生物」所以也有各自喜好的溫度範圍
要是溫度低到結冰，菌也會死給你看
而溫度越高、木屑降解速度就會提高、朽化速度也更快，更嚴重就是菌直接劣化後死亡
而且菌本身會發熱、走菌過程更是會產生高溫跟氣體
菌瓶內部會比外面的溫度高3~5度，走菌時甚至會多10~20度，菌剛開始走就丟幼蟲進去跟謀殺沒什麼兩樣
所以無論如何，只要環境會超過30度，就不可以用菌，幼蟲會熱死的
至於26~30度的環境下，如果能有足夠的通風，是可以看蟲的品種使用菌的，但是菌的品質會劣化的較快
大部分的情況下，用菌都會控制在24度以下，用雲芝的會在20~22度
所以除非你住山上，否則台灣的夏天要是沒有溫控裝置，是沒辦法用菌養蟲的喔...
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【常見菌瓶Q & A】
Q:什麼時候入菌好呢？
通常建議是越早越好，不過小隻或不健康的幼蟲有被菌包死的風險
Q:怎麼把幼蟲入菌？
先用湯匙把表面刮一刮，然後挖個小洞，把幼蟲的頭放進去，沒一會兒他就會自己鑽進去了
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Q:會不會適應不良？
有可能，會怕的話，可以先剝幾塊菌塊丟到本來的環境看他吃不吃，會吃再換
或是把菌的洞挖大一點，連同本來幼蟲身邊吃一半的木屑一起移過去
Q:多久要換菌？
吃到2/3就要換了
在適合的溫度下菌可以保存2~6個月沒問題
如果有變黃、變黑、出黃水就是劣化，像下面這樣就該換囉
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Q:吃菌吃一半可以改回木屑嗎？
可以是可以，但是幼蟲有可能會食欲下降、掉克、拒食或提前化蛹
Q:用了A菌可以改用B菌嗎？
可以，但不建議這麼做，適應不良可能會亂鑽、拒食、掉克甚至死亡
Q:用了A牌可以改用B牌嗎？
可以，不過要注意使用的木屑跟菌種是否一樣
Q:我現在用不到，怎麼保存
冰冰箱冷藏，只是拿出來可能會發菇
Q:菌瓶好貴
不爽不要用 (喂)
Q:我在學校種香菇完的太空包可以用嗎？
可以，但是發完菇營養會差一點，還有萬一吃完了還沒羽化，你能否買到同樣菌種的太空包?
如果不能，建議就不要用了，不然換菌種又有風險
Q:什麼是老菌？
放很久，差不多超過3個月，水份變少木屑變軟、變黃就叫老菌
拿來養L1幼蟲、或是特定品種使用
Q:什麼是廢菌？
通常不會等幼蟲100%吃光才換瓶，2/3吃完就會換了
這時菌瓶中挖出來這些被吃過的、還沒吃完的就叫作廢菌，通常是拿來餵兜蟲或重壓
Q:長香菇了，怎麼辦！？
拔掉
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Q:香菇能吃嗎？
好吃
Q:幼蟲鑽進去就看不到了，怎麼辦！？
他如果死了你也救不活，他如果活著你也沒必要看他，看開點吧
Q:幼蟲把整個菌瓶都鑽了一遍，WHY?
他不喜歡這個環境，或是想找地方化蛹，重新走菌溫度會提高，小心
Q:我有預感要出大蟲了，可是感覺菌瓶空間不夠大
橫放，固定好讓它不會亂滾，在菌瓶上面標示「此面朝上」
Q:菌長綠黴了，怎麼辦！？
幼蟲照吃，不過會劣化的很快
Q:菌長出黃色、黑色、灰色的菌了，怎麼辦！？
快換吧
Q:菌瓶縮水還有黃水跑出來，怎麼辦！？
劣化中，準備換瓶了
Q:阿鍬會在菌瓶裡做蛹室嗎?
會，不過要小心蛹室長菇，會導致羽化失敗
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Q:有白線蟲、小白蟲、小黑蟲再爬，怎麼辦？
不會有太大的影響，但是如果不喜歡就換吧
Q:菌瓶會不會長螨？
會，尤其用鮑魚菇的要特別小心爆螨
Q:菌吃完了，可是我沒菌瓶給他換，怎麼辦？
幼蟲會再吃一次啃過的木屑、但沒什麼營養
沒東西吃的時候，要嗎亂鑽；要嗎化蛹，所以平常請控好存量
【參考資料】
http://www3.tokai.or.jp/agus-hp/kinsierabi.html
http://www.fujikon.net/03m_base.htm
http://www1.c3-net.ne.jp/arijigoku_metasen/kinshibin-hikaku.htm#4
http://www.e-mushi.com/taimu.html
http://www.asahi-net.or.jp/~MR8K-SGN/BAKA-9805/kinshi2.html
http://jinlefong.topshop.com.tw/
http://ckevin66.pixnet.net/blog/post/43205254
http://blog.xuite.net/ttc1104/twblog/120151376
| Only愛Beetle |
發表於： 2015/05/26 09:32:41pm
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[LIKE=winhsing;=LIKE]很詳細的介紹
對於新手來說會是很棒的參考資料!
拍拍手~ |
 頂部 |
| yichance1 |
發表於： 2015/05/26 10:09:13pm
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k大介紹得真是清楚∼很讚
窄口菌瓶其實是可以堆疊∼
只是越中間的菌瓶溫度通常會越高。
沒溫控的不宜堆疊。
因為寬口窄口塑膠菌瓶重複使用機會不高。
所以現在我都用菌包配上菌包罐，菌包罐可重複使用N次，相對的比較環保。 |
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| kurtsun |
發表於： 2015/05/26 11:19:25pm
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[LIKE=yichance1;=LIKE]
下面引用由yichance1在 2015/05/26 10:09:13pm 發表的內容：
k大介紹得真是清楚∼很讚
窄口菌瓶其實是可以堆疊∼
只是越中間的菌瓶溫度通常會越高。
沒溫控的不宜堆疊。
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我剛剛還以為是直的疊，害我愣了一下
後來想想，打橫後固定下面那一排的確是疊的起來
可能是我的空間太小，所以從沒想過可以這樣疊吧 XD
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