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： [售]自家產的蜂蜜
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dorcus20
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2009/05/27 05:28pm
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"ZY
五月產....
T;8)(b
請問是龍眼還是荔枝蜜??
SBk
7jW*
產地的蜜源大多是野花.
s
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~歡迎來我的守宮小世界~
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2009/05/27 09:28:37pm
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大米蟲
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L~[AqI
今天剛入瓶的蜂蜜.
-
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2009/05/28 07:44:24pm
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a91576
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單純以市場價格來說，外面買的龍眼蜜或荔枝蜜比較便宜~
(
大賣場還有一桶199的蜂蜜~
[y$
( 至於到底純不純....只有老天爺知道 ^^" )
P+vL*n
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 _Z$
但以老人家製作的用心，稀少手工少量生產的【純天然野花】蜜，無價！
b
g8
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空
之
旅
http://tw.myblog.yahoo.com/leonidas_lue
蟲哪值幾個錢~大家開心就好！ ^_^
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真的和市面上的產品，在口感上有相當程度的差異~好貨當然要幫推~
g3`g
"嘴很尖"的蟲友不彷試試~
*#_
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有空來看看我的部落格~
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a91576
在
2009/06/03 09:41am
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`\d
單純以市場價格來說，外面買的龍眼蜜或荔枝蜜比較便宜~
No
大賣場還有一桶199的蜂蜜~
ghGzgt
( 至於到底純不純....只有老天爺知道 ^^" )
ThE
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Xm_*
但以老人家製作的用心，稀少手工少量生產的【純天然野花】蜜，無價！ ...
Knp6~
dF
一桶199通常是假蜜
p-FZ#M
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我家人買的蜂蜜，放冰箱居然沒有結晶
8if
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )0d}u
而且甜到誇張，連製作過程都有~心動中....
`be
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中國真的很大，收集中國昆蟲！
大衛深山入手。中國寬尾入手。
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我的部落格
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新論壇~~夢想寵物論壇
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2009/06/03 12:03:34pm
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a91576
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1970/01/01 08:00am
發表的內容：
n+-$B
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ;\{Tb
Il1
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "K|;|I
聰明辨識真蜂蜜
a]Y
用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內約半瓶，快速搖晃。
Xpb}z
1.液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時之久。
/Wqgb
2.液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。但假蜜不但泡沫少、容易消退，液體部份也很清澈。
&J4
3.沖水後味道香甜帶點酸味，因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素，但假蜜只有甜味。
"cRo.y
4.看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式。
/z<G
蜂蜜中含有高量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下，蜂蜜就容易結晶，而假蜜以果糖為主要原料，不會結晶。
J'7c/
其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，較易結晶，而龍眼蜜則否，因此，「液態蜂蜜可能有真假的問題，而完全結晶的蜂蜜一定是真蜜，」
xWi#
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 4
蜂蜜應置於室內陰涼處，環境溫度太高容易造成HMF的快速累積，影響品質。最好也不要放在冰箱冷藏，容易造成蜂蜜結晶，蜂蜜開封後應將瓶蓋旋緊，以避免吸濕回潮造成發酵變質，開封後最好在短時間內食用完畢，因為容器內的空氣仍可能使蜂蜜含水量增加。
~c}FdS
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2009/06/03 04:39:21pm
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a91576
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2009/06/03 04:39pm
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4y9JI*
聰明辨識真蜂蜜
F~9
用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內約半瓶，快速搖晃。
%=
1.液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時之久。
(=
2.液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。但假蜜不但泡沫 ...
w!jL|z
rSO7f|
下面引用由
argogo
在
2009/06/03 09:56am
發表的內容：
MS#~^1
真的和市面上的產品，在口感上有相當程度的差異~好貨當然要幫推~
S6b>Zi
"嘴很尖"的蟲友不彷試試~
(oh
!
感謝兩位好友幫推.
今天第2次搖蜜記錄
%%jeW
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=11&topic=1418&start=12&show=0
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幫阿爸賺點外快.往上推
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米蟲兄的蜜，品質沒話說~
N
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今天我阿母上菜市場以後回來再講，
Lr>;
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 x:b,x
跟我說這種純蜜，這種容量....還有價位，實在是夠便宜的。
W
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Zw-o
不過感受的主觀是看個人，就好像有人堅持要吃有機蔬菜，有的吃一般市面蔬菜。
mzOI
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 #;)
小弟算有龜毛到，不過真的不錯喝~
pz
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 vx
不到兩個星期，兩瓶已經快幹掉一瓶了....
\p48
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 .II"
看到蜂蜜，想到小時後看維尼熊挖蜂蜜的卡通，還有小天使裡頭阿爾卑斯山的農家生活，蜂蜜的珍貴....覺得現代人有這麼多樣化的飲食來源，還真幸福。
8
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