野菜討論專用─延續HSU鵝仔菜一文討論... @ 《植物區》

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* 文章主題：野菜討論專用─延續HSU鵝仔菜一文討論... 把本文章打包郵寄把本文章加到我的最愛

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papilio 在 2006/07/21 16:53 由於此文章對新手愛蟲　進行如下操作：
獎勵積分 10
理由：獎勵菁華主題內優良回覆
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[這篇文章最後由papilio在 2006/07/21 04:53pm 第 1 次編輯]z

下面引用由Hsu在 2006/07/19 09:32am 發表的內容：L5
---紫草科中喬木a1ry
蒸肉時加入的種子,風味絕佳nP

{`.l(
醃漬過的破布子也可以用來蒸魚..或者煎蛋..別有一番風味R&N+

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發表文章時間 2006/07/19 11:27:04pm　IP: 已設定保密 [本文共 353 位元組]　

Hsu
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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/20 09:25pm 第 3 次編輯]iAkYG9
我想到家中藏書---野菜博錄共分三卷,約150頁(現在算法300頁)C9jmu
掃描幾頁給大家瞧瞧=
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此主題相關圖片如下：RF|WK
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63j`
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序的部分,本書是臨摹,正本在杭州文灁閣藏書中,本來很喜歡這套書,但是當我看到文灁閣正本的照相版後......差點想把這套扔掉---正本的圖真的一看便知是何種植物,相較之下我的臨摹本算是塗鴉,一半以上認不出來}QOa<
但仔細想想,原書為手抄本 (作者明鮑山),無法大量印行,民國人士江起鯤等將本書抄錄石印,以廣為流傳,實唯一大善舉,今輾轉到我這裡,還是有責任好好保存它kQ
左上折角是掃瞄時壓到,原書保存良好C1~6e
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45{6
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目錄的部分---卷上卷中為草部(草本植物),卷下為木部(木本植物)d@Ov
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滿株是刺的薊還是可吃,草部裡菊科約占1/4~1/5強o

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發表文章時間 2006/07/19 11:37:21pm　IP: 已設定保密 [本文共 914 位元組]　

巫小榮

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papilio 在 2006/07/21 17:01 由於此文章對巫小榮　進行如下操作：
獎勵積分 10
理由：獎勵菁華主題內優良回覆
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[這篇文章最後由巫小榮在 2006/07/21 12:17pm 第 1 次編輯]_r
提一下高級食材~~~山藥c9|"|
基隆這邊山藥超多，山藥薯野生的通常不大，直徑大概都２公分以下，少有大直徑的，有一種特殊挖掘工具，呈半圓管狀，看過的應該知道，通常不好挖，因為山藥薯都向地底生很深，所以要挖頗久。4G?sP
至於如何煮，大家應該都很清楚，排骨湯，鹹粥，甜湯，炒肉絲，應該還有很多。49

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發表文章時間 2006/07/20 08:29:42am　IP: 已設定保密 [本文共 435 位元組]　

papilio
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下面引用由Hsu在 2006/07/19 11:37pm 發表的內容：8
我想到家中藏書---野菜博錄共分三卷,約150頁(現在算法300頁)-E.>dS
掃描幾頁給大家瞧瞧\
序的部分,本書是臨摹,正本在杭州文灁閣藏書中,本來很喜歡這套書,但是當我看到文灁閣正本的照相版後......差點想把這套扔掉--- ...$c5.M

(qBV
有看到苦滇菜那類的嗎？CDO`4
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再補一個，野莧，莧科的，市場有賣，台語叫鳥鈴仔(希望沒弄錯音)。當一般蔬菜炒、煮粥都很好吃MY+i'
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(這篇要不要列菁華啊？)~

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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/20 09:26pm 第 2 次編輯]]j

下面引用由巫小榮在 2006/07/20 08:29am 發表的內容：q
題一下高級食材~~~山藥B

p6?#
Rp6=
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來囉~剛好有山藥i9w

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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/20 09:11pm 第 1 次編輯]|

下面引用由papilio在 2006/07/20 08:08pm 發表的內容：Ziv
有看到苦滇菜那類的嗎？=e*?"s

nfl4{:
6
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 ?ylZ
馬上掃一張s
另外馬齒莧毛連菜黃鵪菜......等等,路邊常見的野草都包含在內,可惜有些野菜名稱昔今不同,無法一一認出-`m"hp
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(這篇要不要列菁華啊？)

o26
集合眾人經驗...當然要囉!!Mx?<J

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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/22 09:05pm 第 2 次編輯]A
0H?UQ
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兩種菊科植物}{
泥胡菜和烯薟這是容易查詢的例子---由明代至今名稱未改變7i%c
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g/
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王不留行---就是野牡丹,豆金龜很喜歡吃它那粉紅色花瓣{
部分書籍介紹野牡丹還有保留王不留行這個稱呼L}&d
胡枝子---又名隨軍茶,隨軍茶我聽過...一時間想不起是哪種植物,如果只寫胡枝子我就完全不知道是甚麼了EXDH

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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/20 10:02pm 第 1 次編輯]R)eD!]
再貼,玩蟲人熟悉的植物X7*
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 pF~LI
S8
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 N
馬兜鈴---玩蝴蝶人再熟悉不過了'oh
後庭花---我不認識"wC$
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l
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 4zK@A
青剛櫟---玩甲蟲人再熟悉不過了`1~0
這東西能吃?我實在是嚇到了,但請注意本書實可食部分並沒有青剛櫟喔,說青剛櫟子好吃的人,應該是吃到其他殻斗科植物果實g~9$K
枸杞---中藥知名藥引i=\`b

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[這篇文章最後由papilio在 2006/07/22 01:54pm 第 1 次編輯]C2y

下面引用由Hsu在 2006/07/20 09:59pm 發表的內容：-qxe
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 <f9|O
後庭花---我不認識,qdjA
...©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 1#t()

j7X
找到了zKkL
http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/9310wa/%E9%9B%81%E4%BE%86%E7%B4%85.htmb} .
果然跟我判斷的一樣，是莧科的<;9
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胡枝子..._
http://www.green.org.tw/AllDataPos/C03/C03_0052.htmlS94UTE

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呵呵呵lD$
後庭花原來是常見的植物,倒是胡枝子,跟我想的不一樣,我把隨軍茶想成另一種東西了&O%

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發表文章時間 2006/07/23 01:41:05am　IP: 已設定保密 [本文共 110 位元組]　

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[這篇文章最後由papilio在 2006/07/23 02:21am 第 1 次編輯]m!Aa|l
印象中有蝴蝶是吃胡枝子的，所以這名字聽過。i'
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對了，關於青剛櫟，說真的，祇是可以吃而已，並不好吃。"
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(許大要不要再來個怪名字大集合篇？例如金線釣烏龜、木牛入石)LG

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[這篇文章最後由Hsu在 2006/07/23 08:30pm 第 1 次編輯]<Q

下面引用由papilio在 2006/07/23 02:20am 發表的內容：l
(許大要不要再來個怪名字大集合篇？例如金線釣烏龜、木牛入石)708e

Nf
等板主再開一篇囉j&u
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我曾經和朋友討論一種在中級山發現的黃色小花,我說該不是 豬殃殃吧9RRol
對方只回一句:別鬧啦~K6H8kE
不過事後才知道我搞錯了,根本不是豬殃殃o|-

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發表文章時間 2006/07/23 08:28:55pm　IP: 已設定保密 [本文共 422 位元組]　

共 3 頁 9 7 [ 1 2 3 ] 8 :

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