| * 樹狀目錄 |
| 主文章： 來吧，怎樣料理，大家的心得，就PO這吧！先說假酸漿，葉子主起來有一點黏稠的感覺，然後葉子有一 ... | 作者：papilio | 2006/07/18 |
| 回覆： 那我也來個山萵苣吧,取不要太老的葉子拿來炒,淋些醬油少許肉燥,個人覺得味道''苦甘苦 ... | 作者：pp | 2006/07/19 |
| 回覆： 木棉花的花朵花瓣川燙過後切絲沾點沙茶醬吃起來感覺有點像是金針菇 | 作者：KIMURA | 2006/07/19 |
| 回覆： 這兒有好幾樣菜色,大家可參考看看：http://caro.hgjh.hlc.edu.tw/stone/008vegetable/002.htm | 作者：bliss0920 | 2006/07/19 |
| 回覆： 破布子---紫草科 中喬木蒸肉時加入醃漬過的種子,風味絕佳 | 作者：Hsu | 2006/07/19 |
| 回覆： 黑粒菜(台語).正確的名稱不知到.葉子+吻仔魚煮粥. | 作者：d2758303 | 2006/07/19 |
| 回覆： 龍葵吧，應該說是黑甜仔菜，是不是有點苦苦的？ | 作者：papilio | 2006/07/19 |
| 回覆： 我想也是龍葵。除了煮粥，也可直接炒來吃，或是煮成豬肝湯，口感微苦。小時候常吃其成熟果實，有 ... | 作者：巫小榮 | 2006/07/19 |
| 回覆： 從小就喜歡往山野跑,老爸阻擋不了,只告誡我一個求生守則:萬一迷路沒東西吃又不會認植物時,選 菊 ... | 作者：Hsu | 2006/07/19 |
| 回覆： 我做解說員時最喜歡問一個問題：有人吃過青色的茄子嗎？茄科植物常常只有某一個或某幾個階段是可 ... | 作者：papilio | 2006/07/19 |
| 回覆： 酢醬草的根洗淨後煮蛋花湯,可以降火氣.昭和草的嫩葉以大火快炒,可謂"人間美味"!!! | 作者：大石頭 | 2006/07/19 |
回覆：  我煮過龍葵湯水開之後加入龍葵再打的蛋花上去..味道好 | 作者：新手愛蟲 | 2006/07/19 |
| 回覆： 醃漬過的破布子也可以用來蒸魚..或者煎蛋..別有一番風味 | 作者：新手愛蟲 | 2006/07/19 |
| 回覆： 我想到家中藏書---野菜博錄共分三卷,約150頁(現在算法300頁)掃描幾頁給大家瞧瞧序的部分,本書是 ... | 作者：Hsu | 2006/07/19 |
| 回覆： 提一下高級食材~~~山藥基隆這邊山藥超多，山藥薯野生的通常不大，直徑大概都２公分以下，少有大 ... | 作者：巫小榮 | 2006/07/20 |
| 回覆： 有看到苦滇菜那類的嗎？再補一個，野莧，莧科的，市場有賣，台語叫鳥鈴仔(希望沒弄錯音)。當一般 ... | 作者：papilio | 2006/07/20 |
| 回覆： 來囉~剛好有 山藥 | 作者：Hsu | 2006/07/20 |
| 回覆： 集合眾人經驗...當然要囉!! | 作者：Hsu | 2006/07/20 |
| 回覆： 兩種 菊科植物泥胡菜和烯薟 這是容易查詢的例子---由明代至今名稱未改變王不留行---就是 野牡丹, ... | 作者：Hsu | 2006/07/20 |
| 回覆： 再貼,玩蟲人熟悉的植物馬兜鈴---玩蝴蝶人再熟悉不過了後庭花---我不認識青剛櫟---玩甲蟲人再熟悉 ... | 作者：Hsu | 2006/07/20 |
| 回覆： 找到了http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/9310wa/%E9%9B%81%E4%BE%86%E7%B4%85.htm果然跟我判斷的一 ... | 作者：papilio | 2006/07/22 |
| 回覆： 呵呵呵後庭花原來是常見的植物,倒是 胡枝子,跟我想的不一樣,我把隨軍茶想成另一種東西了 | 作者：Hsu | 2006/07/23 |
| 回覆： 印象中有蝴蝶是吃胡枝子的，所以這名字聽過。對了，關於青剛櫟，說真的，祇是可以吃而已，並不好 ... | 作者：papilio | 2006/07/23 |
| 回覆： 等板主再開一篇囉我曾經和朋友討論一種在中級山發現的黃色小花,我說該不是 豬殃殃吧對方只回一句 ... | 作者：Hsu | 2006/07/23 |
| 回覆： 龍葵中含有龍膽紫..有"通便"的作用.吃多了會"烙塞"，不過便秘的人到挺好用 ... | 作者：huang | 2006/07/24 |
| 回覆： 沒了嗎？再給大家一些提示哦過溝菜蕨也是好吃的野菜哦！不過如果不夠嫩，可能會澀澀的。另外，佛 ... | 作者：papilio | 2006/07/26 |
| 回覆： 每年4月~6月為高山野生箭竹筍之盛產期,直接用火烤食,最能享受其甜美的原汁原味. | 作者：大石頭 | 2006/07/26 |
| 回覆： 其實都市中也有很多行道樹也是很利害的茄冬樹又稱重陽樹http://www.lljh.ptc.edu.tw/greengd/pla ... | 作者：史努比 | 2006/07/26 |
| 回覆： 十字花科的眾多兄弟也可以吃http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=20& ... | 作者：Hsu | 2006/07/27 |
| 回覆： 其實還有很多可吃的，筆筒樹嫩芽(要去皮毛)，芒草嫩心，水芹，山芹菜，鴨舌草，慈姑，圓葉節節菜 ... | 作者：巫小榮 | 2006/07/28 |
回覆：  我家都是這樣煮的：將鳥鈴仔川燙一下，趁熱拌豬油、大蒜末、少許醬油、少許塩真是超美味&g ... | 作者：key | 2006/07/31 |
| 回覆： 登山客都不喜歡咬人貓,被它刺到是又癢又痛,但其嫩葉滾燙後炒熟可供食用. | 作者：大石頭 | 2006/07/31 |
| 回覆： 還有一種瓜很像佛手瓜.叫做香瓜(台語:香--->拜拜用的香.非味道的香)也是吃幼藤 | 作者：d591215 | 2006/08/01 |
| 回覆： 山苦瓜葉~~葉可生炒,綠瓜可當苦瓜食用(與鹹蛋一起炒不錯吃)熟瓜不可用.(吃熟瓜易中毒) | 作者：vivi | 2006/08/18 |
| 回覆： 在推一個.曇花跟絲瓜花.沾麵糊下去炸. | 作者：d591215 | 2006/08/19 |
| 回覆： 曇花開完取下,切些薑絲,肉絲煮成湯美味又可口 | 作者：蟲之友 | 2006/09/04 |
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