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* 文章主題： 野菜討論專用─延續HSU鵝仔菜一文討論...             預設稍大普通較大很大最大

papilio   勳章:  門派: 南瓜派   等級: 法師 資料: 威望: +2　積分: 5292 現金: 980 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣高雄　 發文: 4923 篇 精華: 16 篇 資料: 　 在線: 101天20時51分57秒 註冊: 2003/05/18 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [樓 主]   來吧，怎樣料理，大家的心得，就PO這吧！< ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 J@6 先說假酸漿，葉子主起來有一點黏稠的感覺，然後葉子有一點毛毛的。主的時候要煮爛一點，不然不夠爽口。用川燙的方式最佳，可以搭配煮麵。5np 給發文者一個讚 　 我的部落格 http://mothtaiwan.blogspot.com/ http://caterpillartaiwan.blogspot.com/ http://papilioshih.blogspot.com/ http://collections-of-papilioshih.blogspot.com/ 歡迎大家指教 2006/07/18 09:23:10pm　IP: 已設定保密 [本文共 193 位元組]

pp    等級: 俠客 資料: 威望: 0　積分: 41 現金: 13639 昆蟲幣 存款: 260 昆蟲幣 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣臺北　 發文: 22 篇 精華: 0 篇 資料: 　 在線: 290 時 41 分 12 秒 註冊: 2005/07/27 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 2 樓]   ------------------------------------------------------------------- papilio 在 2006/07/21 16:46 由於此文章對 pp　進行如下操作： 獎勵積分 10 理由： 獎勵菁華主題內優良回覆 ------------------------------------------------------------------- 那我也來個山萵苣吧,取不要太老的葉子拿來炒,淋些醬油少許肉燥,個人覺得味道''苦甘苦甘''的KN@P[! 給發文者一個讚 　 KEIKO　 is god~~~~~~~~~~~~~ 2006/07/19 02:07:36am　IP: 已設定保密 [本文共 196 位元組]

KIMURA   勳章:  門派: 世界悶友會   等級: 天使 資料: 威望: 0　積分: 1243 現金: 293 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 世界悶友會　 發文: 1136 篇 精華: 3 篇 資料: 　　 在線: 45天16時38分19秒 註冊: 2004/06/04 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 3 樓]   木棉花的花朵>y5p 花瓣川燙過後切絲沾點沙茶醬A!_t' 吃起來感覺有點像是金針菇Q~YV 給發文者一個讚 　 2006/07/19 03:14:03am　IP: 已設定保密 [本文共 98 位元組]

bliss0920   勳章:  門派: 無黨無派   等級: 大天使 資料: 威望: +1　積分: 2310 現金: 1180 昆蟲幣 存款: 697098 昆蟲幣 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣　 發文: 2298 篇 精華: 0 篇 在線: 84天2時29分38秒 註冊: 2006/06/29 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 4 樓]   這兒有好幾樣菜色,' 大家可參考看看：VO ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 -{dH/ http://caro.hgjh.hlc.edu.tw/stone/008vegetable/002.htmj> 給發文者一個讚 　 ★金牛扁 (Dorcus taurus taurus)★　繁殖成功，感謝skyline蟲友 ★X肥角鍬形蟲★　繁殖&累代成功，感謝阿倖、york、蟲蟲太尉蟲友 2006/07/19 03:23:43am　IP: 已設定保密 [本文共 129 位元組]

Hsu   勳章:  門派: 芝蘭派   等級: 精靈使 資料: 威望: 0　積分: 4365 現金: 928 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣臺北　 發文: 3655 篇 精華: 23 篇 資料: 　　 在線: 43天20時22分44秒 註冊: 2002/04/15 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 5 樓]   破布子---紫草科 中喬木< 蒸肉時加入醃漬過的種子,風味絕佳ypnT? 給發文者一個讚 　 http://blog.xuite.net/hsu042/twblog1 2006/07/19 09:32:32am　IP: 已設定保密 [本文共 81 位元組]

d2758303   勳章: 等級: 精靈王 資料: 威望: 0　積分: 356 現金: 30126 昆蟲幣 存款: 沒開戶 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 279 篇 精華: 0 篇 在線: 229 時 13 分 41 秒 註冊: 2006/07/07 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 6 樓]   ------------------------------------------------------------------- papilio 在 2006/07/21 16:51 由於此文章對 d2758303　進行如下操作： 獎勵積分 10 理由： 獎勵菁華主題內優良回覆 ------------------------------------------------------------------- 黑粒菜(台語).正確的名稱不知到.|?% 葉子+吻仔魚煮粥.I|2RJJ 給發文者一個讚 　 2006/07/19 10:28:30am　IP: 已設定保密 [本文共 147 位元組]

papilio   勳章:  門派: 南瓜派   等級: 法師 資料: 威望: +2　積分: 5292 現金: 980 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣高雄　 發文: 4923 篇 精華: 16 篇 資料: 　 在線: 101天20時51分57秒 註冊: 2003/05/18 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 7 樓]   下面引用由d2758303在 2006/07/19 10:28am 發表的內容：|7P 黑粒菜(台語).正確的名稱不知到.vq. 葉子+吻仔魚煮粥.%{o rm7 龍葵吧，應該說是黑甜仔菜，是不是有點苦苦的？cq 給發文者一個讚 　 我的部落格 http://mothtaiwan.blogspot.com/ http://caterpillartaiwan.blogspot.com/ http://papilioshih.blogspot.com/ http://collections-of-papilioshih.blogspot.com/ 歡迎大家指教 2006/07/19 11:35:57am　IP: 已設定保密 [本文共 218 位元組]

巫小榮    等級: 精靈王 資料: 威望: 0　積分: 285 現金: 44948 昆蟲幣 存款: 40010 昆蟲幣 貸款: 沒貸款 來自: 沙發上　 發文: 281 篇 精華: 0 篇 在線: 828 時 03 分 58 秒 註冊: 2003/05/08 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 8 樓]   [這篇文章最後由巫小榮在 2006/07/19 12:49pm 第 1 次編輯]T 我想也是龍葵。除了煮粥，也可直接炒來吃，或是煮成豬肝湯，口感微苦。| 小時候常吃其成熟果實，有一次介紹給同學吃，結果同學吃到"烙塞"，隔天還罵我。怪了，我吃的比他還多，也沒事啊!!他會不會是吃到"椿象"了，還是"瓢蟲"。|q 給發文者一個讚 　 我是中華民國人。 2006/07/19 12:47:24pm　IP: 已設定保密 [本文共 329 位元組]

Hsu   勳章:  門派: 芝蘭派   等級: 精靈使 資料: 威望: 0　積分: 4365 現金: 928 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣臺北　 發文: 3655 篇 精華: 23 篇 資料: 　　 在線: 43天20時22分44秒 註冊: 2002/04/15 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 9 樓]   [這篇文章最後由Hsu在 2006/07/19 01:48pm 第 2 次編輯]QJ 從小就喜歡往山野跑,老爸阻擋不了,只告誡我一個求生守則:萬一迷路沒東西吃又不會認植物時,選 菊科植物避開 茄科(野外的菊科植物大部分可吃,茄科植物可吃的不多)b ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 %c{ 回想我吃過的野菜果真絕大部分是 菊科hm'zgv 昭和草  Crassocephalum crepidioides  和  野茼蒿   Conyza sumatrensis  :登山時遇到中型登山隊伍,看我拿出麵包...邀我一起吃他們的煮泡麵,裡面加了許多昭和草和野茼蒿,昭和草好吃 野茼蒿有苦味,但兩種都有特殊的味道,想成 A菜 茼蒿一樣有特殊的味道就好了#^0{ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 r5 登山隊伍的烹飪方式,先燙過滾水,水到掉 菜擱一旁,泡麵煮好要撈起前在教菜倒入麵湯裡一起煮一下O* 那次以後自己採一些 野茼蒿,叫我太太川燙後炒豬油...結果苦的難以下嚥,拿去倒掉,大概是我認錯種吧k{}*XS ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 Q*%( 紅鳳菜  Gynura bicolor   和  白鳳菜  Gynura divaricata  :與一般蔬菜一樣方式快炒,現在已經進入菜市場販售了+D ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 C w7c GNAPHALIUM  鼠麴草屬 的多種鼠麴草:閩南人傳統製粿原料,製粿皮時搗碎加入以增加粿的香味al==n^ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 A 艾   Artemisia indica : 客家人傳統製粿原料,製粿時搗碎加入混合以增加粿的香味n+B ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 Y2V%(- ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 UO& 給發文者一個讚 　 http://blog.xuite.net/hsu042/twblog1 2006/07/19 01:06:02pm　IP: 已設定保密 [本文共 1065 位元組]

papilio   勳章:  門派: 南瓜派   等級: 法師 資料: 威望: +2　積分: 5292 現金: 980 昆蟲幣 存款: >9999999999999 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣高雄　 發文: 4923 篇 精華: 16 篇 資料: 　 在線: 101天20時51分57秒 註冊: 2003/05/18 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 10 樓]   我做解說員時最喜歡問一個問題：有人吃過青色的茄子嗎？._3 茄科植物常常只有某一個或某幾個階段是可食的，其他都不可食。即使是可食的部分，其實也不能吃過量。tr9 http://nature.tesri.gov.tw/tesriusr/internet/natshow.cfm?IDNo=7186d)L& 給發文者一個讚 　 我的部落格 http://mothtaiwan.blogspot.com/ http://caterpillartaiwan.blogspot.com/ http://papilioshih.blogspot.com/ http://collections-of-papilioshih.blogspot.com/ 歡迎大家指教 2006/07/19 02:49:07pm　IP: 已設定保密 [本文共 243 位元組]

大石頭   勳章:   等級: 光明使者 資料: 威望: 0　積分: 801 現金: 1415 昆蟲幣 存款: 3447467 昆蟲幣 貸款: 沒貸款 來自: 臺灣新竹　 發文: 799 篇 精華: 0 篇 資料: 　 在線: 597 時 40 分 39 秒 註冊: 2004/06/14 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 11 樓]   ------------------------------------------------------------------- papilio 在 2006/07/21 16:52 由於此文章對 大石頭　進行如下操作： 獎勵積分 10 理由： 獎勵菁華主題內優良回覆 ------------------------------------------------------------------- 酢醬草的根洗淨後煮蛋花湯,可以降火氣.g,! 昭和草的嫩葉以大火快炒,可謂"人間美味"!!!Sf 給發文者一個讚 　 有心就有福,有願就有力! 2006/07/19 03:38:17pm　IP: 已設定保密 [本文共 185 位元組]

新手愛蟲  等級: 騎士 資料: 威望: 0　積分: 50 現金: 1055 昆蟲幣 存款: 2010 昆蟲幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 15 篇 精華: 0 篇 在線: 121 時 40 分 01 秒 註冊: 2006/07/02 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　 [第 12 樓]   ------------------------------------------------------------------- papilio 在 2006/07/21 16:52 由於此文章對 新手愛蟲　進行如下操作： 獎勵積分 10 理由： 獎勵菁華主題內優良回覆 ------------------------------------------------------------------- 我煮過龍葵湯Z 水開之後加入龍葵再打的蛋花上去..味道好'%1 給發文者一個讚 　 2006/07/19 11:24:33pm　IP: 已設定保密 [本文共 151 位元組]

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