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最近拜讀了網站上幾篇自製果凍的文章後，I^/
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由於手邊的果凍剛好快用完了，於是興起了自製果凍的念頭，H
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剛開始做的時候只是想紀錄，自己做的果凍已經給自家蟲仔們吃了兩個禮拜，oRGNw
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確認沒有吃完後中毒死亡之現象才敢PO出來跟大家分享。z>_Q
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以往使用果凍，如果將果凍切成一半，或是直接放在容器底部，.mn
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往往好動的蟲仔們會將果凍跟水苔充分均勻的攪拌跟混合，*
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到最後水苔變的又黏又臭，(我媽每次看到都會唸)?MF*
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家裡剛好有電鋸跟電鑽，陸陸續續在網路上又看到前輩們自製果凍台，J
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我當然當然逮到機會也來試試看，H
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先做果凍吧！在廚房跑進跑出，東翻西找的翻出些器材，|
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首先要準備：pI;X)
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↑料理秤(幫蟲仔秤體重的電子秤也可以低！)6i
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↑量杯(可以較精準的量出要加的水量)d[~5b
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↑可裝1,000cc的鍋子(煮泡麵最強兵器)8
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↑方型容器(當然其他容器也可以，我用較淺的容器是有用意的)XKDL
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↑再來就是材料了，這就是今天的主角(健康洋菜OR寒天....)r:3M
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↑果汁飲料當然不可少，爬過的文說用"蘋X多"~但是我偏好"葡X多"，會有多點葡萄糖??(我自己亂猜的)e{T
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↑當然，為了讓蟲仔們又猛又有活力，康X特一定是不能少的，(下次用蠻牛試試看)P\
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↑家裡的蔗糖，很甜喔！9{d@
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↑原來武功秘笈就如此簡單的寫在後面。l
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1.準備1,000cc的水61
2.一邊攪拌一邊加入洋菜粉(冷水即可加入){qP
3.接著把加了洋菜粉的水煮沸S
4.加入我們需要的添加劑(果汁、康X特、蔗糖)zTB
5.到入容器8,-
6.蟲仔們就有美味好吃又便宜的果凍囉！R]
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不過我太心急，忘了詳讀武功秘笈就開啟瓦斯爐了，所以.........J
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↑我先把果汁跟蔗糖都加進去煮了，一直到水滾了才想到要加洋菜，z6E
(沒想到一下子就滾了)L Q}dy
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↑我倒!我倒!我倒倒倒~~!水滾了之後，洋菜變的不好溶解，需要用湯匙不斷的擠壓跟攪拌。$JG03\
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2008/09/13 01:45:21am 
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