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 哥吉拉 
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  [這篇文章最後由哥吉拉在 2013/01/23 00:27:00am 第 12 次編輯]3}t&?<
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自己製作菌瓶其實不難，掌控好消毒工作及木屑濕度是重要環結所在^a2}Ws
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一.使用工具介紹)B
A.一字起子  B.鐵製小湯匙  C.鑽子  D.酒精燈   E.菌母瓶  F.生木屑  G.工業用酒精  H.玻璃瓶   I.噴霧器A
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二.先前準備工作<O
首先要先選定接種場所，接種場所絕對不可以是蟲室，蟲室空氣中會佈滿雜菌孢子，這樣感染雜菌的機率會太高。AMx'
在家裡面的話，較少使用的廁所是個不錯的選擇`
接種的前一天，先關掉廁所裡的抽風機，再以噴霧器 (圖 I )均勻的噴灑廁所內部，讓空氣中的雜菌孢子隨著水珠低落地面，這樣可以使雜菌感染的機率大大降低。K6cD
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三.木屑濕度olT
正常發菇用的菌瓶溼度約65%，跑菌時間約二十五~三十天。但是養蟲用的菌瓶目的是使其不發菇，將濕度調低到55%不但不易發菇，而且製作好的菌瓶可以撐比較久。~<WBz
不過，低濕度的木屑相對的跑菌的速度就會慢很多，約為四十多天，跑完菌的菌瓶不能馬上使用，必須再多等兩個月，裡面的木屑( 圖F )才能充分被分解。所以製作菌瓶一定要提早準備!<
濕度比換算方式：p*
完全乾燥木屑50Kg來計算，若濕度設定為55%的話，水的重量即50x0.55=27.5公斤Ofm
因為水的比重是1， 所以等於27.5公升的水ay7i
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四.溫度管理81;"J
大部分的菌種適合走菌溫度約20~25度，所以冬天室內溫度還蠻適合玩菌的，不過遇到夏天可就要特別注意植菌及置放菌瓶場所的溫度。C~tl
有些考量到空間及電費因素的朋友，會將植菌與置放場合設置在蟲室當中，這絕對都是感染雜菌的主因之一。Y8
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五.木屑滅雜菌8Ql
專業用的高壓殺菌釜價格時十分昂貴，小型的一台大約就要四~五萬。若是製作數量不多的話 ，在家中可以使用大同電鍋，將裝填好的罐子蒸煮一個小時以上即可完成滅菌工作A
蒸煮時菌瓶須加蓋子，否則蒸煮的過程中水蒸氣會進入木屑中，影響木屑濕度。`[4kn6
瓶子的選擇盡量選擇熱傳導較快的玻璃罐 (圖 H )，滅菌效果會更佳。(oAq
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六.接種K
1.開始接種前要先將所有器具，包含菌母瓶瓶身，都要經過酒精 (圖 G )擦拭。若不放心的話還可以使用酒精燈 ( 圖D )將接觸部分予以火烤消毒。}{A
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2.將消毒過的鑽子 ( 圖C )直接降木屑瓶子鑽到底部，鑽入後可將鑽子以圓形方式搖晃擠壓木屑，如此拔出鑽子時，裡面的木屑才不至於散亂。Z`i=
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3.菌母瓶 (圖 E ) 瓶身一定藥用酒精擦拭消毒，因為稍待會直接切開瓶身取出菌屑。G *
一般植菌者都會從瓶口取菌，但是菌瓶口感染雜菌的機會比較大，故選擇從瓶身切開可以取出內部較純淨的菌屑。rOZ1
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4.菌皮會附著在塑膠瓶身上，所以將瓶壁切割開來時就不用再處理菌皮部分了!E$
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5.以消毒過的一字起子 ( 圖A )剁碎菌屑後，用消毒過的乾淨小湯匙 ( 圖B )取出菌屑。/F7C+n
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6.菌屑倒入植菌孔，並且將植菌孔內的菌屑壓紮實一些。k}:
瓶口上層也可以灑滿整層菌屑，這樣走菌速度會更快。,4Y
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7.植菌後的菌瓶要注意透氣，因為裡面的活菌作用時是需要氧氣的。@|3
瓶口使用乾淨的紙巾包覆，除了透氣性佳，上層水分不至於累積回流，形成雜菌適合生長的空間。pw;
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發表文章時間2013/01/22 11:48:37pm　IP: 已設定保密[本文共 3823 位元組]　 
 哥吉拉 
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  [這篇文章最後由哥吉拉在 2013/02/08 10:35:08pm 第 3 次編輯]-;5A
8.接種後約十天左右開始走菌，瓶口及內部瓶壁會佈滿淺淺的菌絲，那麼離成功就不遠了。eY
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接種後15天開始整瓶走菌，其實已經算是大功告成，接下來就等菌絲走滿囉~hP
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以上感謝yoshi大技術指導!!J
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發表文章時間2013/01/22 11:50:46pm　IP: 已設定保密[本文共 779 位元組]　 
 yoshi 




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  [這篇文章最後由yoshi在 2013/01/23 04:30:01pm 第 3 次編輯]BcIFv
菌種的數量 太少了j(:e
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可以再多一點 以瓶口都鋪平 約5mm厚 感染雜菌的機率會更低z.qY
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若要使用廁所當接種室 可以買根紫外線殺菌燈管(網拍有賣 就跟普通日光燈管AHIy
長度相同 換上去就可以用 平常不用 可以換下來)l`?<n1
在接種前裝上去 不要開通風 讓殺菌燈至少照6個小時r`!t
會更保險~FSvyf
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若是個人養蟲使用 添加劑成分一點點就足夠 甚至不加也沒關係4x=
因為添加劑越高 雜菌所獲得的營養也越高/5:
很有可能雜菌跑得比所植菌種還要快 那就功虧一簣了X
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用瓶子走菌 有一點要注意 就是菌開始走以後>dB
反而要把瓶口蓋起來 只開小透氣孔 防止水分散逸(
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雲芝菌走菌有個特性 很容易把水分逼出去 造成水分蒸發-qa{2
導致瓶中木屑太乾g



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發表文章時間2013/01/23 01:33:59pm　IP: 已設定保密[本文共 751 位元組]　 
 搬家師傅 
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  好文阿!!"O
實為文章中之上品Si,wu
感激恐龍兄賜教~~^^H\f6



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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
高興點咩 (*ω* .)~y　　.



發表文章時間2013/01/23 08:16:16pm　IP: 已設定保密[本文共 74 位元組]　 
 kuwata 
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  周兄..用液態菌其實不用那麼久..ahx\Y
溫度23-27度..7-10天會走完..水分45-50%..天氣冷再多幾天..z"t"
正常2周可走完..最慢3周..3周走不完可能要重新配置一下配方跟水分了..再來需要考慮原物料(木屑)問題..u)tVm
但做菌包的話以挖菌塊填入..有時走菌要30-40天以上.天氣冷走更久!!WG\iAy
添加劑多寡隨個人喜好..因為也要考慮原物料木屑問題../F7<[
正常3-5%就OK了..dOJp
添加劑越多..殺菌植菌做的更完善點..也是OK的..Z_R_TF
只是木屑會劣化腐朽很快..太多添加劑容易導致走菌失敗..1Z4
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殺菌一般蟲友要試..小弟都建議在廁所或浴室熱水噴往地上..{.v
空氣間充滿水蒸氣..瞬時間..比較無雜菌!!jR
可以試試~呵呵!!6X



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發表文章時間2013/01/23 09:29:04pm　IP: 已設定保密[本文共 623 位元組]　 
 哥吉拉 
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下面引用由yoshi在 2013/01/23 01:33:59pm 發表的內容：M+\7
雲芝菌走菌有個特性 很容易把水分逼出去 造成水分蒸發@+Cn3
導致瓶中木屑太乾Rlz[
...©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 7.].

n2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 !h
何大~所以我這次還是選擇蠔菇菌種來做，雲芝的水分太難掌握了~~9!

下面引用由搬家師傅在 2013/01/23 08:16:16pm 發表的內容：LJ.
好文阿!!ag !7i
實為文章中之上品Z=GC5
感激恐龍兄賜教~~^^J

dg.F
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共勉之~加油S?qN

下面引用由kuwata在 2013/01/23 09:29:04pm 發表的內容：.ilPT
周兄..用液態菌其實不用那麼云爾雈H挖菌塊填入..有時走菌要30-40天以上.天氣冷走更互陘]要考慮原物料木屑問題..%^
正常3-5%就OK了..<4T?i[
添布OOK的..W%=
只是木屑會劣化腐朽很快..太多添幼�..瞬時間..比較無雜菌!!aCeb|
...©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 oWMD|x

?Etq
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當時也是考量液態菌種要煮洋菜馬鈴薯，還要收集蕈孢子RuC
而且製作量不大，所以就沒考慮了^^:!r



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發表文章時間2013/01/23 10:44:51pm　IP: 已設定保密[本文共 832 位元組]　 
 yoshi 




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下面引用由kuwata在 2013/01/23 09:29:04pm 發表的內容：[
周兄..用液態菌其實不用那麼云爾雈H挖菌塊填入..有時走菌要30-40天以上.天氣冷走更互陘]要考慮原物料木屑問題..m;`<*
正常3-5%就OK了..@?
添布OOK的..|Yc
只是木屑會劣化腐朽很快..太多添幼�..瞬時間..比較無雜菌!!R*\fh
...©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 l~Z5%.

_2'
幾年前 有在賣菌包菌瓶時`&WBto
我的雲芝 也是用液態菌種6*lbp|
因為雲芝的液態菌種較其他菌種快 3天即可以培養出來t@
而且成功率高f
液態菌種植菌非常快 還可以打碎後用噴的就可以 省時又省工0"A*1A
不過 這東西就需要滅菌釜跟無塵操作台;
還要搖瓶機 玻璃皿 封口膠帶 燒瓶等等 哩哩摳摳的東西一堆9u@
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非專業者及大量生產者 其實沒必要用液態菌種1s&Qm
用一般的窄口菌母瓶當菌種即可7S7
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用美工刀 將刀片經酒精燈燒熱消毒後'<D
距窄口瓶棉花下方三公分 快速的環狀切割UD?<
(瓶身外先用75%的酒精先擦拭消毒)\
上方棄置不用 下方的菌以及木屑就可以直接當菌種用o
用不鏽鋼小湯匙用酒精燈燒過消毒4\MbS
稍冷卻 即可以挖出木屑菌種使用'pRs
均勻的鋪在瓶口 用湯匙稍微壓實即可iw



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發表文章時間2013/01/23 11:13:21pm　IP: 已設定保密[本文共 1008 位元組]　 
 yoshi 




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  [這篇文章最後由yoshi在 2013/01/23 11:19:46pm 第 1 次編輯]>a'N

下面引用由哥吉拉在 2013/01/23 10:44:51pm 發表的內容：W{Bk
當時也是考量液態菌種要煮洋菜馬鈴薯，還要收集蕈孢子C
而且製作量不大，所以就沒考慮了^^%hR&iN

|6I2">
雲芝做菌包 水分比較容易掌握f%z{[
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這兩天寄東西給你 有空再玩玩看%T
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做菌包的塑膠袋啦 以前做的 還有一大袋fy8
(有想自己玩的蟲友 也可以傳訊跟我要eWp
宅配運費自付 袋子免費)I
不過還要自行準備袋口的塑膠環 還有棉花491



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  [這篇文章最後由搬家師傅在 2013/01/24 12:49:44pm 第 1 次編輯]HjVO
等我今年把發酵木 產木搞懂了2ufC
明年我就來搞菌瓶走菌玩玩^^k3.
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 Ib
這麼清楚又具有實務教學的發文E
沒被列入精華文章 廣為點閱R9
實在是新進蟲友的損失阿ˊˋ)O{~
哥大 辛苦啦!!Ws\



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  之前看到的木屑含水量=水重/(木屑+水重)R
這和樓主的算法差異很大，不知哪個才對。$hr(



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下面引用由stagtech在 2013/01/24 01:40:54pm 發表的內容：0mo
之前看到的木屑含水量=水重/(木屑+水重)C )20
這和樓主的算法差異很大，不知哪個才對。Ro88&

xgM
S先生的算式 其實看不太懂  /<<除的意思?Y\
但是您所列的公式 似乎是在研究已經加水的木屑Q+I
裡面的水分有多少 是嗎?9]V
哥大的公式 是在告訴玩家 100%乾燥的木屑 該加多少水KO"4k
兩者好像並不是同一件事#GG



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發表文章時間2013/01/24 07:41:18pm　IP: 已設定保密[本文共 407 位元組]　 
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  看到哥大的圖文 小弟有個反方向的請求:E,
是否能看一下 雲芝 跟蠔菇菌 在植菌失敗狀態下{mo
對原本木屑瓶 所產生的實際狀況結果圖片?kz
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 $""S\(
主要目的在  製作中看到瓶子產生何種變化時5K]i
知道這次植菌 已經遭到雜菌感染 導致失敗$$vlI\
知道怎樣 是菌已經沒辦法繼續走下去了 而不用空等=$b4
或者還有其他狀態圖片 也可以一並解說zBwjgC



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發表文章時間2013/01/24 07:50:36pm　IP: 已設定保密[本文共 327 位元組]　 

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快速回覆主題: 自製菌瓶 ~植菌接種
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