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： [求助]關於重壓菌的添加木屑問題？？
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AIMOND
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[
樓 主
]
小弟爬過很多文，也看過很多大大圖文並茂的解說
6(cs
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?y
但是始終對其中所使用的＜木屑＞有很大的疑惑？！
1
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 WT$
有很多大大會多加入一些木屑來壓菌
x{M204
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 EaA
不過有的大大是用＂生木屑＂，但有的大大卻說＂發酵木屑＂也可以
3hJFN
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2BP\I
那是不是連＂微粒子木屑＂也可添入來重壓菌呢？？
}v1x!
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 8j;G@%
另外有些大大會提到說添加的木屑要乾燥一點，以免重壓菌太濕
Y@ge
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 {:
不過到底是要用多乾的木屑呢？！是完全不含水？還是要加入些許水分？？
s?;
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 xk,
希望能有大大來教教想試試自製壓菌的小弟，感激感激！！ ︿︿
w\V~*
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2010/03/06 03:34:49pm
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ROSE888
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[第
2
樓]
再添加的木屑牽扯到消毒的問題，不是很好處理。
XX'zn
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2010/03/06 03:51:43pm
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mexx
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[第
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樓上所說的是問題之一.再來就是添加多少的問題
GWPE
菌的強弱.也是走不走的起來的問題之一喔.
{X2L'
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我也有威望了...
[/IMG][/URL]
2010/03/07 08:08:19am
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AIMOND
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[第
4
樓]
我爬文的時候有看到一些大大是用＂微波爐殺菌法＂
af0]:
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 o 1
感覺好像還滿不錯的，既方便又實用！！（但就是還沒親身試驗）
O.O7b
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ]78"
至於樓上的大大提到能夠添加多少木屑
&iD $
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 M4Q>
這點我倒是完全忽略的問題之一耶，真是謝謝提醒！！ ＠＠＂＂
N
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 g\b'
我是看到有大大是用１：１去調
!
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 5Ap&
不知道大家是否都是這樣呢？！
m"D
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }OXk
還是木屑要加的比菌少一些才會比較保險啊？！
gB=gzU
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 t4izdq
在此先感謝樓上兩位大大的提醒！！ ︿︿
Wwq
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2010/03/07 01:41:17pm
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bada345
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什麼是重壓菌
*PS&C
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購自木削場的純櫟木生木屑 百分之一百絕無添加雜木
每10L只要50元 最低單位100L
不含運費 請自取 若要寄送必須告知地點再請貨運公司估價
地點板橋 大觀路 直電 0930358081 02-22751731
2010/03/08 09:42:25pm
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a91576
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mexx
在
2010/03/07 08:08am
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4,
樓上所說的是問題之一.再來就是添加多少的問題
;/eFB
菌的強弱.也是走不走的起來的問題之一喔.
S?A
k;]Q4
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )
個人也覺得菌性強弱是走不走得起來的關鍵，
;|g
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [d
菌性夠強，即使未消毒也可以走得很好。
[
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 bQ
菌太老，即使原菌包打散重壓，都可能走不起來。
m
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時
空
之
旅
http://tw.myblog.yahoo.com/leonidas_lue
蟲哪值幾個錢~大家開心就好！ ^_^
2010/03/09 04:14:36pm
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[第
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a91576
在
2010/03/09 04:14pm
發表的內容：
`
個人也覺得菌性強弱是走不走得起來的關鍵，
;X*
菌性夠強，即使未消毒也可以走得很好。
Nyr<07
菌太老，即使原菌包打散重壓，都可能走不起來。
X4
Q:Pk_X
喔喔∼∼總而言之，該注意的小細節很多
UBu0
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ,
但是最主要的菌絕對要新鮮是嘛！？
A|oE
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 h
謝謝大大的指教了，改天就來試驗看看吧！！ ＞Ｗ＜
q
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2010/03/09 09:38:30pm
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[第
8
樓]
可能你希望減少(或增加)添加物跟水份的比例..
:\
但一般還是不太建議這樣做! (老手除外..)
0!l=Q
因為這會讓食材變的更不穩定~
:PNV|
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買賣家而不是買蟲!
2010/03/11 10:19:31pm
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[第
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下面引用由
TOM-TOM
在
2010/03/11 10:19pm
發表的內容：
w(
可能你希望減少(或增加)添加物跟水份的比例..
2]1/W
但一般還是不太建議這樣做! (老手除外..)
Gg!ZSe
因為這會讓食材變的更不穩定~
0]59+P
F
嗯。。。。。。大大言之有理
,L3(
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果然像我這種新手還是按部就班
5
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 zTY:_
先從將太空包ｏｒ菌磚，直接重壓入容器中
|3=78v
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 A
這些階段一點一點的慢慢嘗試好了
>;1>G
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ,4B-
謝謝各位大大的指教，感激不盡喔！！ ︿︿
ik[^u
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2010/03/11 10:46:14pm
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adult01
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[這篇文章最後由adult01在 2010/03/12 00:50am 第 5 次編輯]
^5a
下面引用由
AIMOND
在
2010/03/06 03:34pm
發表的內容：
<e
小弟爬過很多文，也看過很多大大圖文並茂的解說
4f
但是始終對其中所使用的＜木屑＞有很大的疑惑？！
4
有很多大大會多加入一些木屑來壓菌
>U##z
不過有的大大是用＂生木屑＂，但有的大大卻說＂發酵木屑& ...
bpfB
#G q3!
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 kXkm`*
*這個問題當初也困擾我許久，後來終於找到答案，分享給您∼
:c&
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 <4K
引用蟲誌內的一段內容給您參考，表格右邊的就是使用菌時木屑分解的情況：
-1W|
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-2))|B
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©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ;V{QAF
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* 所以當你想重壓菌包時，你可以加入發酵木屑或微粒木屑皆可，只要這些木屑內還含有真菌類的基質（木質素、半纖維素、纖維素）時，它都會走菌，不過重點來了：
<Au
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幼蟲所吃的主食是木屑分解後的『纖維素』所以當你用發酵過的木屑或微粒木屑來壓菌，該木屑早已被分解過一次，若再重壓纖維素很快就會被真菌類分解掉（被菌吃掉），幼蟲就無法攝取纖維素獲得養份，所以該篇文章最後總結就是：『只要使菌絲生長恰到好處，然後在分解半纖維素和木質素的同時，又不會使纖維素被分解，就能至做出完美的菌絲瓶。』 --->不過這只是理想，現實是：纖維素是三者中最容易被分解的，所以這就是困難的地方。
8v
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 4
*至於重壓菌的部分，我自己做了一個實驗，是用新鮮細美利太空包內的木屑，加入完全乾燥粉碎的產木屑比例約 3：1，在沒消毒的情況下，依然走菌完成，不過等真菌開始死亡，當初沒消毒的木屑內含的其他菌種或細菌可能又會藉機感染菌瓶。
57C5
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*左邊是加入產木屑的菌杯，右邊為太空包木屑重壓的菌杯。
y4B_2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 {aS'
*至於木屑濕度則是約40％∼50％左右，因為從表格右邊可看到菌在分解木屑時會產生水分和二氧化碳，所以走菌後木屑會越來越濕，但太濕也容易朽化，詳細內容可以參考蟲誌4，第65頁或grace大的精華區文章『鍬形蟲幼蟲食性大解密』會更清楚∼
T
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~養蟲就是種幸福 ~
2010/03/12 00:26:05am
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非常感謝＂adult01＂大大的熱情講解
f
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ]We)
小弟真的是上了一堂從沒有接觸過的課
1t2Dae
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 b^i
沒想到發酵木屑＆菌類，它們所需要的基質竟是不相同的
Y
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 38x
這是小弟以前想都沒想過的事情（以前想說不都是分解木頭嘛！！）
fO
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Q
看來我還有更多需要學習的知識呢，非常感謝大大了！！ ︿︿
0NG%mw
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AIMOND
在
2010/03/13 01:09pm
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A)w8
非常感謝＂adult01＂大大的熱情講解
5 B
小弟真的是上了一堂從沒有接觸過的課
M@S
沒想到發酵木屑＆菌類，它們所需要的基質竟是不相同的
GTE
這是小弟以前想都沒想過的事情（以前想說不都是分解木頭嘛！！）
1@:#1
...
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-0+8lG
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 LNc7
其實我只是就我知道的部分告訴你，但真正的機轉可能不是這麼單純的2分法，而是同時有多種作用在進行
|".aP*
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 {5
PS. 我不是大大目前一切都還在摸索中，真正的大大應該都在潛水吧...
WQ
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~養蟲就是種幸福 ~
2010/03/14 00:17:51am
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