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1.接下來談動物性飼料,動物性飼料是最佳品質的蛋白質補充uGf. ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ttQjXy 飼料,而且含有重要的氨基酸和維生素,依次說明:
A.魚產物:算是使用最廣泛的動物性蛋白質補助飼料,但品c^~ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 L\isqm 質因加工技術不同而有差異.包括如下:3dB? ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 UV> (1)魚粉:品質不一,最上等的是日本進口的白魚粉,含粗蛋"COu ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 WSu 白質有65%以上.台灣養鰻魚的業者就是用這種魚G"-N@b ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 f@<7 粉為主原料.除此之外,一般魚粉含粗蛋白多數為!z,k_v ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 QX 60%左右,也有低到50%左右,不過比起植物性蛋白)rUT; ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 >=J 飼料還是高很多.含有很多氨基酸如蛋氨酸,離氨Ai ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 s 酸以及大量之未知生長因素,這對雞和豬等很好,J|~ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 i 但不知對鍬幼如何?而鯊魚肉粉含蛋白質高達78%,gw ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 BlnC 但營養價值卻不高,因為其蛋白質多為尿素型,消mCPIX
化不易.還有一種從澳洲進口的鯨精粉,蛋白質含p(A^8 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [H& 量高達90%左右.這些都是不錯的蛋白質飼料來源,JwJ<", ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 E 但因其含量真的很高,即使是餵食給動物用,也多7o3R ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 sIrMl) 在2-8%之間,所以若是發酵用,所佔添加物的比例,k[uv ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 a 我想在10%之內應該就很有效,過多的話也是容易B ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 $D= 造成氨及腐敗的產生.dU- ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 8 (2)魚精粉:乃是魚粉製造時的副產物魚汁經濃縮而成,含I% ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 KLo2V 維生素B12很多,未知生長因素含量特多,蛋白質O ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 v,;z9 含量為30-65%之間,不過保存是個問題,易腐壞.(9C ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 +BWP ^ (3)蝦粉:俗稱蝦糠,包括蝦頭和蝦殼,蛋白質含量約為35%h*LP ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 r 左右,含礦物質高,還有以前提到的幾丁質也是不UXNUaM ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 c)XSt~ 少,不過鍬幼能否消化利用還沒定論.一般添加量9z29 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 hVa# 作為飼料的話,和魚精粉一樣在2%左右,所以用在13s ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 P 發酵的話也是不要太多,需自行嘗試增減.還有除r1!_] ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 5-! 了蝦之外,蟹殼粉也是類似.f<C9i ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ii6et B.乳製品:也有人發酵時加入奶粉,所以千奇百怪的東西都有,[UNA0 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 01<Qj5 但其實看其成分就不足為奇,像狗食就是一例.通常是qyR ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 > 脫脂奶粉比較好,含蛋白質33左右,可以參考市售奶粉g ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 F 的營養標示,甚至奶蛋白都可,同時奶粉裡面也有不少UtO ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 '*iWbs 其他維生素.+C(p ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }O C.肉骨粉:有乾法和濕法兩種製造方式,含粗蛋白50%左右,還*0sSK ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 4 有維生素B12,菸鹼酸,及鈣和磷.但維生素B1和A,D都't[_=> ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 BUG^ 少,飼料中添加不超過5%.)L< ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 6T1+x D.血粉:乃是把血液加熱到凝固,再加壓脫水,剩下殘渣乾燥%$+*L ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 s8a)q[ 磨成粉所製成.蛋白質含量可高達80%,但不易消化,6\b3. ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "w_4h 且品質不佳,不如肉骨粉.L ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 EHlni E.羽毛粉:乃雞鴨毛經高溫處理而得的粉,蛋白質含量也高達;qCF ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 C3K 80%,但消化率差,加在飼料中也是2%左右,參考一下.6ee5 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 rd$ 至於像骨粉,乃是補充礦物質,已除去脂肪,蛋白質,所以就gdju ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 c 不適用. Ji^ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 bd)JC 2.其他的飼料或添加物:"G&?Y ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 i~ A.糖蜜:糖蜜是甘蔗,甜菜製糖結晶所剩下的液體,價廉,且可08%gk* ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 0goB 口性高,禽畜都喜歡吃.所以也有加入飼料中,牛可加到10-SK ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 d<+L 25%,豬的話不超過6%,缺點是因為是液態,久放會發霉.味精P2 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ,CWqOX 和酵母都是從糖蜜製造而得的,酵母還可製成健素糖,此外h7Ie ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 M 還可從糖蜜製造出酒精,就是前一陣子的台糖米酒.不過事QD*WEb ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 y_qa 實上糖蜜含蛋白質只有2.9%,因為在製糖過程中,淨化過程ZZ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 /oF 會去除蛋白質,膠質,脂肪酸,所以其沉澱物(濾泥)裡頭含$ !I( ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 c 有大量的有機質,養分滿高,能代替化學肥料,常作為土壤z ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 h>? 改良劑.因此糖蜜不如其副產物(濾泥)或者後續產物來得myR* ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 B 營養,不過知道一下也好.LR=E ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ~QhU* B.酵母:可由糖蜜,酒精,製紙,木材乾餾的副產品獲得,通常~7D2/! ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 & 是由糖蜜得來.蛋白質含量約40%左右,且含各種維生素,k6% ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \/5A*% 未知生長因子(U.G.F.)也很多,可以促進禽畜的生長,_h~q+ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 5+c 用量在2%左右.一般食用酵母在台糖門市有售,85元一包,l ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 N|8n, 比較省錢一些.還有一種雪片酵母,但價格高很多,不過其If2 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ^a 蛋白質含量有45%,營養素也加強許多.我認為酵母的營養qC;TLm ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 i 及可消化性都不錯,不管是發酵或少量直接加入木屑或土A(B ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2 裡,都可以增加營養價.如果能買到飼料用酵母,應該會省~ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 " 很多錢.至於活酵母也是可以,不過相對起來貴很多!一小At=I ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 P, 包10元,感覺加下去雖然好像沒看到有加入,但事實上發酵l2( ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ^-U 速度似乎比較快一些.WrZv6 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 r C.酒糟粕(渣):乃製酒的殘渣乾燥製成粉所得,本省有高梁b# ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 <h9j_1 糟粕,啤酒粕(之前有人提過,現在看來就不覺得奇怪了),8dS@ Y ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 '"LNP 糯米酒粕,蛋白質含量20%左右,以及未知生長因子.加入'oC?u, ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 4o'CW< 飼料的比例也是2%左右.m&dc ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 se>u D.醬油粕:蛋白質含量20左右,但鹽分也高達8%,所以可能不hm(}-? ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 (!jiaw 適用.kBd ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "( E.尿素:蛋白質的來源之一,不過只有像牛羊能用,因為其胃- ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 NmGb3 內有微生物能將它轉變為蛋白質,但用量不能超過3%,雖nCF ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 75jwNd 然鍬幼體內可能也有微生物幫助消化,不過若是不行,反, ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 trgJwS 而會致死,而且只是提供蛋白質,所以不一定非用此物不可.g_Y_f ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \ 90({ F.乾燥蛹:資料上未說明是何種蟲蛹,只知其蛋白質含量有3o5v ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 veSK^ 53.6%,所以也相當高,不過因為是固體整塊的,所以通常我_Z ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &Fld\ 們是切片給母蟲吃,倒是沒有用在發酵上.但是直接餵幼蟲,t\ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 (( 可能性其實也不小,視幼蟲種類而言.)l8g ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 W6q$y3 G.或許有人又想到像米飯糙米粉等,這些蛋白質含量不超過,TX ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 rL 7%,維生素也不多,但營養米的維生素很多,不過我建議自ABSA&j ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 g=<o9 己吃就好了,很貴的,也需要找機器磨粉才能用,所以實際$4nsG5 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 7C 用於發酵並不恰當.c$r2S ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [ F.狗食:飼料的配方包括各種天然的飼料原料,營養成分及添/9K ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 '+ 加劑,所以是一營養均衡又豐富的混合物.狗食蛋白質含量Ltwuae ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Nu& 從15-32%,幼犬比成犬用的含量高一些,但相對鈣磷含量也2bv.q ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2| 是,鹽分也多了一些.在一些專賣寵物食品的網站,有些會7E ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 +MD{rf 寫其主要營養成分含量,或者包裝袋上也有.其成分其實包rHjy ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 I~1 含很多東西:"|>Mu+ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \R (1)蛋白質原料:hSv 2 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \^ (a)動物性副產品:肉粉,肉骨粉,肉類副產物肝及腺體組)gMmGY ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 V~ 織粉,家禽副產物,牛乳副產物(酪蛋白,乾乳清,去乳X ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 @ 糖乳清粉,乳酪粉).0h'} ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \.k+i (b)植物性蛋白副產品:黃豆粉,粗碾黃豆粉,玉米胚芽粉,9&2W> ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Zz 玉米粉,小麥胚芽粉.R}kQ6 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 5_3dl (2)穀類及穀類副產品:玉米,燕麥,去穀燕麥,大麥,小麥粉頭,mK
麩皮.<}r05@ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 QX (3)脂肪與油質:包括動物脂肪,玉米,黃豆,及小麥胚芽油.^ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 7\L_8 (4)其他:包括抗生素發酵後殘渣,啤酒發酵之乾酵母粉,柑橘d-tH` ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &!3a 渣,蕃茄渣,蘋果渣,他命補充劑,礦物質補充劑,抗氧化,( ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 K7 劑,抗菌劑,抗黴劑,潤濕劑,呈色料,香料或香味原料.bZ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 mHae^f 不過其中的抗菌劑和抗氧化劑目前看不出對鍬幼或兜幼有不8__uOx ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 I 良影響.乾狗食的脂肪含量為乾物質量的5-12%,大部份的脂肪wVHw2: ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Z1:2 是在飼料經熱處理後噴晒於表面的.製程是將配方中主要原料X(uk ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 A#r?P 以含水份形態(糊狀)通過機器,施以每平方吋幾百磅的高壓及}Om ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 , 幾百度溫度數分鐘後被擠壓出來的.在擠壓器內短暫的停留,eF+ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "| 則使得狗食變得更容易被接受,澱粉被糊化過,及更易被狗消Obxh!e ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 :WZ4 化,且可殺死所有的細菌.所以看成分就知道為什麼狗食也可e`je1 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 b8 以用來餵幼蟲,尤其是大王金龜的幼蟲,更是好用.然而問題t.Oa?M ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \(U|L 是營養的濃縮物,所以一但整顆放在土裡或木屑中,很容易長Gss( ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 1(DvXY 黴,接著就一大堆的蹣出現,這是最大的缺點.和用法其實有關,~@ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?mi9]| 如果是餵狗食的話,有的說法是避免打擾幼蟲,所以一個禮拜8& ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 p!jlH 左右換一次狗食,但是像大王金龜幼蟲養法不同,因為特別怕Ur ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 3> 蹣的緣故,一二齡時每次只放一顆,三齡時也是一兩顆就好,一uV#b ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 q 兩天最多三天就換掉沒吃掉的狗食,甚至有蹣的時候,連土都要s'2,7 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 0@i-1F 丟棄.不過因為每個人的經驗都不盡相同,或許不要等到一個禮'*@B ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 <5c( 拜才換一次,可以考慮3-4天就換一次,每次的顆數最好是吃完EF>veb ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2c 為原則,寧可少,不要多,就比較不會有長蹣的情形,萬一有比較>z ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 t,[eN 多的話,還是完全換掉土比較好,可以的話,用軟毛牙刷把蹣從76P} ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 u 幼蟲身上盡量刷掉.還有一種情形是在一齡到二齡,二齡到三cU2U[ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 clm~ 齡的脫皮時間,看準時機,立刻全部換掉,這樣也可以減少再生eI3p!? ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 OPU'R 機會,不過要觀察很仔細就是了.還有通常餵法是把狗食放在底D,# ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 * 部,幼蟲放在旁邊,才會比較容易找到狗食,然後再把土或木屑%] ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "eQ1A 倒回去.有人會買寶路三種混合的,據說營養成分比較低一些,C ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fd?~J 如果已經用了,要選擇其中紅色的那一種,另外的兩種是蔬菜及X1 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 7%/ 鈣質,並不適用.所以要選擇的話,不妨選用分裝的狗食,可以選PX5BO ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ldqjh 幼犬用的,顆粒大小也有不同,視幼蟲大小選用即可,而且通常最)aLVDE ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 |2/,E? 好是一齡可以的話,就開始餵狗食,盡量不要更換狗食品牌,讓它x>eI' ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 kGV 記得味道,就比較會去吃狗食.還有不要以為餵狗食就不用換土,A3> ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 R8fJe 最好定期換土,也是看蟲齡及土質來決定,約1-3月左右.至於狗H-P ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 |g 食是否可以拿來發酵木屑,看了成分,自然知道答案是肯定,不過,^ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ^Gi};3 必須磨碎,能和木屑均勻混合才行.添加劑量需自行嘗試,因為通T ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ^ 常是混合其他添加物一起使用,而全部使用量在20-25%之內都可~Wek ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 aPdT 以接受,不過記得當添加劑越多時,空氣的流通性就必須要更大.0k]4 ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 OJ/ 否則容易引起氨及腐敗的產生.qn @[# ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 V; G.貓食:貓咪並不能吃狗食,因為貓咪所需的蛋白質為狗的兩倍,UiTM ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }QG@` 所以貓食的粗蛋白質比狗食還高,成貓的貓食含量不低於25%,z} ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 C: 幼貓用的不低於33%,可見相當多,此外還有豐富的精氨酸,牛`. ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 3es 磺酸,花生四烯酸,胡蘿蔔素,菸鹼酸及維他命B6.貓吃狗食會Y< ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 d6M5 營養不良,如果狗吃貓食則會變成大肥狗.所以也可以考慮餵f~$ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -L+&; 貓食,不過一定都是用乾貓食,不能用罐頭的.
3.以上乃是和發酵有關的各種食品或添加劑,當我們做好了發酵<.%G ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 B0p\!M 土或木屑時(通常是溫度下降,異味散去,顏色變深等),除了餵1-V C ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 iw) { 幼蟲外,多餘的便有了保存的問題.一般第一件事就是發霉的問+h ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?z 題,通常是因為水分在15%以上,儲存溫度在室溫以上,就會容易@| ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }?R5Ei 發生.如果要避免,最好是乾燥並且保持在10度以下,多數細菌J( ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 7[\U 黴菌比較不會滋生.也可以添加0.1-0.3%的丙酸鈉或丙酸鈣,防n!# ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 E6 止黴菌的效果不錯.第二是酸化的問題,通常都是加抗氧化劑,_92T5H ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }cQwt{ 有BHA,BHT,添加劑量在0.01-0.02%以下.不過如果是生米糠和b>T;{ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -Zx 脂肪多的魚粉不要混用,會容易酸化.再來就是蟲害,通常也就[8-i%c ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 V~ 是像我們使用產卵木之前要滅蟲一樣做法,可用加熱或冷凍法.46f\{ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 };Y"t 以前寫幼蟲飼養一步一步來的文章已提過,不在重述.TLQ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 n5flM 4.以上所寫有不夠詳盡之處,可以自行參考飼料學相關書籍,必然xm ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 B 有更多收穫.寫到此處,本序列文章已近尾聲,下次提共生菌菌瓶.yF` ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 +\w --------待續-------------l#GJ_ ©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ,
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