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[這篇文章最後由老兵在 2010/09/27 12:08pm 第 3 次編輯]bRe
小弟~作法下班後~假日要陪妻小!呵!呵護zhj51:
利用"土水"工用濾砂網尺寸60X45cm(網格尺寸0.7X0.7cm)IX
將累積數日之各菌種絲,一舉磨碎~自源回收"再利用添加:麥$.2
麩&玉米枌...等介質再次發酵,期間約1~2個月,成度可達3~4=/Qp5H
次發效左右喔!poCd
P S : 廢菌渣不需乾燥處理&加介質,因各種菌絲本身也有水份,而產G
生"發酵"作用,期間約1~2個月,即可達到2~3次發酵成度左右!:&q{KU
注 意!此作法需耗時耗力,及足夠的空間來囤放~三思!可試好玩就好!\+Mfn>
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