| |
1.首先應從微生物特別是細菌說起,大部分Rb=Lki
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 t:1}
微生物對自然界有很大的貢獻,僅少數會_?>
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 KXZH
危害人類或動植物.我們可以從好處壞處(W=2c>
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Fbg
來討論:X-V
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 0&ks
(1)好處:_RUc
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fk
A. 維持生態平衡:微生物為水中食物鏈的}-W0jg
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 he
基礎,並可分解屍體,有些有固氮作用,u
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )c&U.
有些可行光合作用.(;,0a
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 1*?3l_
B. 重要經濟生物:應用微生物來合成抗生 b4bR
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fg)
素,氨基酸,蛋白質,有機酸及其他多種2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 N _;
化學藥品.此外還有的可以作為人類食Bc0
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 '=|
品(菇類等),或應用於食品加工(如醋,醬f
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 n%qe(B
油,麵包...等)t>p
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 B+Ac
C.正常菌種:有助於宿主黏膜之抗菌作用,G
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 <?_
可以減少病原菌感染的機會.#yoU
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 p
D.作為研究材料:比如遺傳工程,生物化學#O
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 r('a
等的研究材料.|Z5E
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 jr/qEj
(2)害處:n
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 LWa
A.造成疾病:有些微生物會引起人類或動qUf5J
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ""sw{
植物感染疾病,有些則會引起中毒,過敏,]HOtW$
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 X\mSS
等疾病.N-=E
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Dz T
2.由上面來看鍬幼的生與死也和微生物脫不了9a "
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ;u
關係.在飼料中的病菌可能和鍬幼的死亡有關.O~XF
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ~^
反過來說,鍬幼養得大與否,也和微生物有關,我(d]O
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 1?g]UE
認為鍬幼也需要益菌,和人類或動物都相像,因~oY#
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 70
為鍬幼一樣有神經系統,循環系統,消化系統,就u
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ^9
消化而言主要差別在於之前提過鍬幼是屬於狹5xij[
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 y)
食性,以腐朽木頭為主食,而木頭主要含纖維素,0qhxk
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Z7,
木質素和半纖維素,如同人類或者牛羊,其實對/S
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 CC`
於纖維素都不能直接消化;人類的話高纖食物可C!+^i
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 btK
以促進排便,避免便秘,甚至減肥的人常會吃這些62
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 s3L>
富含纖維素的食物.牛羊的話要靠微生物(就是(8b8t
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -pC%
共生菌)來幫助分解纖維素,而白蟻的話,也是靠Xu7={
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 E4V<wa
體內的共生菌幫忙,但有些高等白蟻可以直接~
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2
分泌纖維素酵素.至於鍬幼也是要靠共生菌來幫MBV0(
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 "+so+y
忙分解纖維素,半纖維素等,才能把纖維素分解成iq
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 b=?_LV
可利用的的有機酸(主要是乙酸,丙酸和丁酸).但7%c
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 1LLd@F
除了碳水化合物外還有安基酸,蛋白質以及維生Bj4hV
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 X9
素等,除了部份從木質素蛋白而來,還有就是微生'Q\QD+
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 W*Ww
物所提供.除了本身菌體死亡成為蛋白質來源外,s=w8
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 M:7
很多菌都會製造或轉化體外蛋白質,氨基酸,維生A!g&
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 8Y/59
素,糖類...各種營養素.這就是為什麼幼蟲用發酵.
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 J*Y5U
的木屑或腐植土能夠養得比較大的理由,因為提>P!@
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 i/258
供更豐富的營養.因此我覺得各種益菌不但在體內8(-
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 #5TP-)
也在體外都很重要,雖然可能是不同而且複雜的族Ki\#D~
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 gB%0je
群.©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 #9OF,H
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 |q+Mmb
3.換個角度說,腐敗和發酵其實是很類似,只不過*[A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 eY(
是腐敗常發生於氧氣缺乏(無氧狀態),蛋白質過多vW\4I
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 X6e(O
被用來作為碳元素的來源作分解時,還有就是腐2%C
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [e
敗菌(害菌)過多時,這些都容易使發酵和腐敗同時r^q?C
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )o
發生.所以我們發酵木屑或土的時候,顆粒不要太bhZ
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 yONr
細怕含水過多,造成底部空氣不流通,容易腐敗發
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 CMr]V
臭,顆粒太粗又怕容易脫水乾燥 .還有最好幾天就Gp3jXX
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 (
翻一次木屑或土,容器的蓋子不要完全密閉,只要WY-@`]
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 rL=(B[
不容易讓水分蒸發就可以了,而不是要完全不透氣.6XQECw
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 WLVu
還有就是添加物的比例不要太高,以前人的經驗都5x6d6
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 UU[N
在10%左右.還記得作太空包最經濟的比例是12%E
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 /M>3c@
嗎?為什麼太空包可以加到20幾%高的比例,那是因[^
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 N
為在太空包或菌瓶內只有單一菌種,換成我們所發|B!
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fF"
酵的土或木屑,其中的菌可就太複雜了,以一克的泥:PE`
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &X$c
土就含有上億以上的細菌來想一想,就知道裡面是#@Nnk!
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 x/.
龍蛇雜處!所以太高比例的添加物,會促進很多我eh
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 C
們不想要的菌種大量增生,以及久放後容易造成腐+NU
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 w9
敗或者過度分解,被大量增殖的微生物所利用,反而8
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 L7B,?:
降低養分,就是我們說土壤化的速度加快了.至於木~
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 WN<&ao
屑和腐植土和土壤的變化,可以說是菌的作用結果,S<TES=
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -e~7sR
也是大自然很重要生生不息的循環.而鍬幼與兜幼MsDu,C
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 aih
也好像牛羊和豬犬等,由於食性的不同,所以吃的一2)edZX
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 /LlWoI
個是木屑,一個是吃腐植土,而究其原因,就是體內R{5W
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 G
消化系統分泌的酵素不同,共生的微生物也不同,B+B
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 $
造成能吃的食物也不同.但即使是鍬形蟲的幼蟲,k
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 K,
不同種類所能吃的食物也不同,也是同樣原因.GMc
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 2626
4.除了纖維素和半纖維素可以藉由共生菌幫忙分解sS9&
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 l
外,其他的營養素的取得或吸收也和其他動物一樣,1]rs
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 #J^"
有些益菌會幫助消化吸收或者製造,所以我認為加=|]
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 3:{O
入一些促進消化的益菌,不僅在人類,或者在飼養的N
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Hn*!t@
家禽家畜,甚至小至鍬幼都是正面的幫助.這也是添i
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 DH"
加劑之一.,;r
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fB1
------接下來要說到發酵以及發酵所加的東西,各種添/
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &
加劑的種類,內容.待續----------cx
| |
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂 
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
給發文者一個讚 
2003/01/20 11:11:43am 
IP: 已設定保密
