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來自: 台北高雄跑 
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最近也把兩罐發過菇的窄口鮑魚打碎壓進一罐光碟盒內~B~k(RH
看看發過菇的菌瓶,走菌力道看看如何Iq
狀況如下:L]7$hE
溫控範圍:22~24~v7
壓菌日期2015.01.06xoE8
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過1星期的今日~觀察紀錄~[
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蓋子:絲襪X9OHl
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壁邊有不少水氣,但就是不會長青黴,可能透氣程度OK~z0~
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從這角度看起來,這次走菌是由中間,往兩邊走~<t{aS7
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容器體積:61x61x3.14x150=1.752公升W*U,]N
乾燥,沒消毒~v}O
我把菌壓很緊很緊~:/,E
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1.752/2 =0.876x
反推窄口菌一瓶木屑容量大約是0.876公升>&os
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以下才是在下的問題~(1\
一罐新的窄口不分菌種,量了15罐,重量大多在670g左右GRyWd
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所以兩罐必須是1340g,]N
但是壓完後過7天,秤剩下1053g!Hq@V!
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請問是否要加水(1340-1053=)287g呢?Gy?'-9
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有經驗的,或有想法的,或有意見的,或想打屁的,通通歡迎討論.....,V0xB2
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2022.02.09
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 2015/01/13 08:16:28pm  IP: 已設定保密 | [本文共 960 位元組]  |
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