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： [售]自家產的蜂蜜
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dorcus20
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2009/05/27 05:28pm
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(dL
五月產....
d'r)
請問是龍眼還是荔枝蜜??
svX
~0
產地的蜜源大多是野花.
e
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~歡迎來我的守宮小世界~
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2009/05/27 09:28:37pm
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大米蟲
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WF
今天剛入瓶的蜂蜜.
X/B1
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 9& "
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8]hU
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2009/05/28 07:44:24pm
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a91576
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單純以市場價格來說，外面買的龍眼蜜或荔枝蜜比較便宜~
!2PB
大賣場還有一桶199的蜂蜜~
*[
( 至於到底純不純....只有老天爺知道 ^^" )
S"
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 IE
但以老人家製作的用心，稀少手工少量生產的【純天然野花】蜜，無價！
b
iz"4O
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時
空
之
旅
http://tw.myblog.yahoo.com/leonidas_lue
蟲哪值幾個錢~大家開心就好！ ^_^
2009/06/03 09:41:29am
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argogo
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真的和市面上的產品，在口感上有相當程度的差異~好貨當然要幫推~
ETrS
"嘴很尖"的蟲友不彷試試~
&K
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有空來看看我的部落格~
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下面引用由
a91576
在
2009/06/03 09:41am
發表的內容：
yv
單純以市場價格來說，外面買的龍眼蜜或荔枝蜜比較便宜~
.}+
大賣場還有一桶199的蜂蜜~
zO
( 至於到底純不純....只有老天爺知道 ^^" )
L
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 O37sB
但以老人家製作的用心，稀少手工少量生產的【純天然野花】蜜，無價！ ...
"cgw
t./Q=u
一桶199通常是假蜜
;x.
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 c9c
我家人買的蜂蜜，放冰箱居然沒有結晶
3Cw"rF
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 v{\)
而且甜到誇張，連製作過程都有~心動中....
m6,1jG
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中國真的很大，收集中國昆蟲！
大衛深山入手。中國寬尾入手。
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我的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/aa1011012tw/
新論壇~~夢想寵物論壇
http://wildanimal.forum888.com
2009/06/03 12:03:34pm
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a91576
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下面引用由[u][/u]在
1970/01/01 08:00am
發表的內容：
St
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )9M=D
c
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [c|~
聰明辨識真蜂蜜
PDh
用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內約半瓶，快速搖晃。
t*md
1.液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時之久。
j
2.液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。但假蜜不但泡沫少、容易消退，液體部份也很清澈。
4e9I%]
3.沖水後味道香甜帶點酸味，因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素，但假蜜只有甜味。
1
4.看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式。
q
蜂蜜中含有高量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下，蜂蜜就容易結晶，而假蜜以果糖為主要原料，不會結晶。
=g6.O
其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，較易結晶，而龍眼蜜則否，因此，「液態蜂蜜可能有真假的問題，而完全結晶的蜂蜜一定是真蜜，」
&H9B
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ;
蜂蜜應置於室內陰涼處，環境溫度太高容易造成HMF的快速累積，影響品質。最好也不要放在冰箱冷藏，容易造成蜂蜜結晶，蜂蜜開封後應將瓶蓋旋緊，以避免吸濕回潮造成發酵變質，開封後最好在短時間內食用完畢，因為容器內的空氣仍可能使蜂蜜含水量增加。
L$sv
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N"b
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2009/06/03 04:39:21pm
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下面引用由
a91576
在
2009/06/03 04:39pm
發表的內容：
=>.[q1
聰明辨識真蜂蜜
W$
用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內約半瓶，快速搖晃。
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1.液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時之久。
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2.液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。但假蜜不但泡沫 ...
fc^
i
下面引用由
argogo
在
2009/06/03 09:56am
發表的內容：
:]<
真的和市面上的產品，在口感上有相當程度的差異~好貨當然要幫推~
^ m
"嘴很尖"的蟲友不彷試試~
HCc7@
o%~gC
感謝兩位好友幫推.
今天第2次搖蜜記錄
lR9&S
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=11&topic=1418&start=12&show=0
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幫阿爸賺點外快.往上推
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米蟲兄的蜜，品質沒話說~
A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &0\
今天我阿母上菜市場以後回來再講，
|)@2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 HfdibF
跟我說這種純蜜，這種容量....還有價位，實在是夠便宜的。
Zn&1u1
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 xX
不過感受的主觀是看個人，就好像有人堅持要吃有機蔬菜，有的吃一般市面蔬菜。
%mGUa^
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 b|
小弟算有龜毛到，不過真的不錯喝~
@
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 !.rm
不到兩個星期，兩瓶已經快幹掉一瓶了....
^#|=
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 e
看到蜂蜜，想到小時後看維尼熊挖蜂蜜的卡通，還有小天使裡頭阿爾卑斯山的農家生活，蜂蜜的珍貴....覺得現代人有這麼多樣化的飲食來源，還真幸福。
2Sa
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