-- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/05 11:28:37pm [LIKE=asd2009;王先生;jimmyk800i;何小歡;肘之公子;D計畫;藍蟲;=LIKE][這篇文章最後由帥阿毛在 2011/08/06 02:14am 第 1 次編輯] 歡迎大家來到阿毛上菜！最近想要為蟲蟲們洗手做羹湯，看了幾篇文章之後就開始著手了，其實有點小問題，老實說做食材是需要空間跟機器的！當然還有金錢＠＠，不過有些基本材料的錢跟之後成品的售價，是有一段差距的！ 但賺錢當然不是罪惡，有更多的錢就可以添購更好的裝備跟基本材料，也才可以讓蟲吃更好！這樣他們才會幸福捏∼各位客官您說對吧？ 不過像我這樣的蟲友應該也有不少，想要為蟲蟲做料理，但是卻沒錢沒機器，不知如何入手，希望可以跟大家交流一下腦力激盪，其實自己做食材的重點是.........好玩拉！能不能吃在其次＠＠" 這次想做出一種兜、鍬都可以吃的食材（因為兜、鍬都有養就要準備木屑跟兜土，如果兩種願望一次滿足呢？）請看以下介紹！ 材料：K601...........1箱            奶粉.............兩大匙            麵粉.............150g            腐植土..........k300一箱            廢木屑..........k300半箱            生木屑..........k300半箱             ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這兩張是之前做的發酵土（放至於K300中），有添加奶粉、麵粉、黃豆渣（打豆漿剩下的） 、酵母（烘焙店買），每天翻堆經過一個禮拜後就變成這樣了，本來會臭 （發酵正常味道），但現在的味道是.....微微的水溝味！很肥的泥土。 http://farm7.static.flickr.com/6030/6011811386_fa08fb29fd_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6145/6011262703_7a3bcce613_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ k300中裝得是之前產房中的二次發酵木屑半箱，在加上去木材場定的單一樹種生木屑半箱（記得要闊葉林，不然聽說吃松木屑會死喔！） http://farm7.static.flickr.com/6145/6011262703_7a3bcce613_z.jpg 比較大片的木屑都被我挑起來了 http://farm7.static.flickr.com/6150/6011265755_db4df68a80_z.jpg 木材場買的木花，很大包！只要60元 http://farm7.static.flickr.com/6122/6011267603_2f109df6cf_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6129/6011819822_0f3a410e3f_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 把一半的二次發酵木屑跟一半生木屑放置在k300中，稍微壓一下，之後把另一箱k300做好的土跟這箱一半一半的，倒入k601中充分混合... http://farm7.static.flickr.com/6020/6011270969_0c38432423_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6131/6011823102_c081f60406_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 放入添加物 水果切碎（因為宿舍沒有果汁機） :em23: 便宜的水果哪邊買？答案就在大x發，他其實有很多沒壞，但是品相不好的水果，我去跟他買了4顆，其實還漂亮的水果！貼標籤的工讀生跟我聊了一下，算我10元！10元！天哪∼我切開後還吃了一口，好甜！根本就是好的 http://farm7.static.flickr.com/6027/6011826636_17e9314592_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6127/6011824630_0e9bdd9531_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 溫水（約40度）調砂糖，黑糖也可以...調到你覺得沾一口就得糖尿病的時候就可以停了！ http://farm7.static.flickr.com/6124/6011277835_62b02af4d9_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6003/6011279645_6d4429781d_z.jpg 加入酵母（烘焙店都有賣）一盒4小包50元 http://farm7.static.flickr.com/6146/6011832304_836430966f_z.jpg 倒下去後稍微攪拌，就讓他靜置一下！ http://farm7.static.flickr.com/6148/6011284111_27ef60f00d_z.jpg 當他起泡了！也就代表ok... http://farm7.static.flickr.com/6130/6011837170_c45c81f2c3_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 加入麵粉跟奶粉 http://farm7.static.flickr.com/6015/6011839120_dc01c09849_z.jpg 還有之前切的水果，一起給他梭哈拉！ http://farm7.static.flickr.com/6144/6011840844_1dd2fdfc0d_z.jpg 變成這樣，有狗肉的喔！（果肉），好像某廠牌的飲料 http://farm7.static.flickr.com/6012/6011292939_166952abed_z.jpg 之所以會加水果是因為想說，去抓蟲好像會放些水果吸引蟲！那如果蟲不愛吃又如何會被吸引呢？？這次做的是水梨口味，下次我會挑戰一下鳳梨跟香蕉＠＠ 攪拌過後.... http://farm7.static.flickr.com/6147/6011845132_ce0dc9bae7_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 啊！！！忘記加一味拉∼∼大麥片！臉紅紅得那牌喔，很多人都在吃的！我爺爺吃到93了，每天的早餐...幾十年如一日︿︿ http://farm7.static.flickr.com/6028/6011850884_d85c01033d_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6028/6011297869_5a670b4cae_z.jpg 充分攪拌後就變成這樣了..... http://farm7.static.flickr.com/6124/6011852554_e9975d47fb_z.jpg http://farm7.static.flickr.com/6002/6011302707_7704123a3f_z.jpg ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 記得要加一點水攪拌均勻讓他發酵喔！不過不可以太過濕，不然會酸腐，水太少則發酵時間拉長，夏天來說每天的翻堆是一定要得！順便可以觀察裡面的情況.... 這次做的菜大家都還滿意嗎？（不知道蟲滿不滿意，感覺很多肥料混在一起，大鍋炒）所以，我就把這次的木屑土定名為''小夢''無技術研發土吧！ 大蟲吃了會減重，小蟲吃了會縮水，''小夢''一名當之無愧啊！ 希望各位先進可以給點意見，大家來討論一下，如何改進小夢吧.... -- 作者： evan2126 -- 發表時間： 2011/08/05 11:31:58pm 這種木花拿來餵兜鍬沒問題嗎?? 不然很便宜說?? -- 作者： 源 -- 發表時間： 2011/08/05 11:47:32pm 一般木頭都會做過防蟲處理，大部分都會浸泡過藥水吧! 除非是那種原木處理廠，可是原木處理廠沒有這種小木花吧??? -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/05 11:47:53pm [quote][b]下面引用由[u]evan2126[/u]在 [i]2011/08/06 07:31am[/i] 發表的內容：[/b] 這種木花拿來餵兜鍬沒問題嗎?? 不然很便宜說?? [/quote] 照理來說應該是可以的！但要注意單一樹種最好是闊葉林的樹，聽說吃松樹木屑會翹辮子喔！ -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/05 11:51:27pm [quote][b]下面引用由[u]源[/u]在 [i]2011/08/05 11:47pm[/i] 發表的內容：[/b] 一般木頭都會做過防蟲處理，大部分都會浸泡過藥水吧! 除非是那種原木處理廠，可是原木處理廠沒有這種小木花吧??? [/quote] 木廠是說工廠現刨原木木屑，至於樹種我跟他做過確認，單一樹種闊葉木...所以應該沒問題拉！小量生產....等發酵完成到時後分給蟲友實驗＠＠ -- 作者： 小菜 -- 發表時間： 2011/08/06 00:01:13am 話說.... 加水果....不會臭掉嗎!? -- 作者： jo45k6 -- 發表時間： 2011/08/06 00:02:13am [LIKE=帥阿毛;HeI;kolan929;藍蟲;john81530;=LIKE][quote][b]下面引用由[u]帥阿毛[/u]在 [i]2011/08/05 11:51pm[/i] 發表的內容：[/b] 木廠是說工廠現刨原木木屑，至於樹種我跟他做過確認，單一樹種闊葉木...所以應該沒問題拉！小量生產....等發酵完成到時後分給蟲友實驗＠＠ [/quote] 先用自己的蟲來實驗吧... 哪有拿給別人來實驗的.... -- 作者： 王先生 -- 發表時間： 2011/08/06 00:12:53am [LIKE=老兵;=LIKE][這篇文章最後由王先生在 2011/08/06 01:31am 第 1 次編輯] 先給予鼓勵 無論如何 這篇都是很棒的分享 小弟請教一下 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 00:41:23am [quote][b]下面引用由[u]小菜[/u]在 [i]2011/08/06 00:01am[/i] 發表的內容：[/b] 話說.... 加水果....不會臭掉嗎!? [/quote] 我只能說 要翻！常翻！沒事就翻＠＠...在給他足夠乾燥，應該就會變成發酵後的水果...小弟第一次做如果有這種情形！會通知您的。 -- 作者： airdan -- 發表時間： 2011/08/06 00:50:10am [這篇文章最後由airdan在 2011/08/06 00:52am 第 1 次編輯] 這  真的是創意料理阿...... 不過真的東西加太多了  有點雜 這樣口味不好調整 建議單純化 變因才好控制  不然蟲拉肚子了也搞不清楚哪種配方出問題..... PS. 土太肥會不會一值作用下去，這樣把木頭都分解掉了  對鍬幼來說營養會否不足? -- 作者： 老兵 -- 發表時間： 2011/08/06 00:56:24am [LIKE=帥阿毛;=LIKE]A+ 有心者...必成 感覺是過於潮濕了 會讓整體腐敗發霉 麥片磨碎會更好喔 水果...必先腐壞 引果蠅 期待...成功 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 00:56:35am [LIKE=何小歡;=LIKE][quote][b]下面引用由[u]王先生[/u]在 [i]2011/08/06 00:12am[/i] 發表的內容：[/b] 先給予鼓勵 無論如何 這篇都是很棒的分享 小弟請教一下 ... [/quote] 升高了！應該算發酵成功，今天晚上大概10點做好的，箱內溫度40UP，可能是天氣熱，又用了之前爬文看到的溫糖水加酵母（好像冬天在用），所以很好發火力持續中...接下來有新進展會跟各位報告的︿︿ -- 作者： oba72367r -- 發表時間： 2011/08/06 00:57:18am [LIKE=老兵;帥阿毛;=LIKE]我前年剛接觸甲蟲時還異想天開，想把吃剩的蝦殼ˋ蟹殼ˋ文蛤的殼洗 乾淨曝曬幾天之後，全部磨成粉之後加到兜土裡，但......沒那個閒時間!!! 而且我怕蟲死掉!! 所以沒試，我是想加這些可不可以讓甲蟲的殼比較堅硬，我想加了應該 也沒用吧!!!!!! -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 01:05:15am [LIKE=王先生;=LIKE][這篇文章最後由帥阿毛在 2011/08/06 01:23am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]airdan[/u]在 [i]2011/08/06 00:50am[/i] 發表的內容：[/b] 這  真的是創意料理阿...... 不過真的東西加太多了  有點雜 這樣口味不好調整 建議單純化 ... [/quote] 我有想過會不會發到最後變成腐植土＠＠，不然可以另外發一箱木屑，等熟成後拌進去，不知道這樣有沒有效果。您的意見我會認真考慮的！因為想說一般市售除了加菌還有加蛋白添加物（我用奶粉＝動物性蛋白，黃豆渣（植物性蛋白）），而添加大麥片是想添加纖維質，因為幼蟲吃的都是纖維植，而木屑之所以要發酵市因為要去除其中的木植質好使它軟化，剩下纖維植給幼蟲食用。 -- 作者： airdan -- 發表時間： 2011/08/06 01:29:20am [LIKE=王先生;帥阿毛;=LIKE]先給大大您一個肯定  畢竟這是我沒辦法去碰觸的一部分 以下供作參考  畢竟沒有經驗  有大大願意補充也歡迎 聽了大大您的敘述  有很多添加物是希望幼蟲能吸收的 我會建議分階段去添加這些東西 因為蛋白質  維他命那些有機物在自然環境中會被分解掉 如果希望能被幼蟲吸收  應該是擺在最後添加 以控制水分&其他變因的方式讓這些能儘量留在食材中 達到畫龍點睛的效果 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 01:38:19am [這篇文章最後由帥阿毛在 2011/08/06 01:41am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]airdan[/u]在 [i]2011/08/06 01:29am[/i] 發表的內容：[/b] 先給大大您一個肯定  畢竟這是我沒辦法去碰觸的一部分 以下供作參考  畢竟沒有經驗  有大大願意補充也歡迎 聽了大大您的敘述  有很多添布偃J白質  維他命那些有機物在自然環境中會被分解掉 如果希望能被幼蟲吸收 ... [/quote] 讚耶！這真的是漏洞，我下次在做一批添加物會之後在添加，我發這篇的用意就是想說其實大家都可以用身邊的東西來製作愛蟲們吃的食材，並沒有那麼困難的！這樣養蟲變得更有趣了！是吧？ 謝謝你喔∼你的回文很實用！ 重新編輯一次喔！順便拋出一些疑問，既然有機物都在自然環境中被分解掉了！那野生蟲的養分從何而來？因為隨時都有新添加的落葉或屍體之類的嗎？ps：還有大便＠＠ -- 作者： 何小歡 -- 發表時間： 2011/08/06 01:39:13am [LIKE=帥阿毛;=LIKE][這篇文章最後由何小歡在 2011/08/06 01:48am 第 2 次編輯] 帥阿毛真是用心!步驟圖片都好清楚~給你一個讚!希望能成功研發出小夢土喔!對於新手真是不錯的建議... -- 作者： evan2126 -- 發表時間： 2011/08/06 02:15:12am 小弟最近也在煩惱發酵的問題~~ 不知道要加些什麼?? 希望你完成後跟我們分享摟~~ -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 02:49:35am [quote][b]下面引用由[u]evan2126[/u]在 [i]2011/08/06 10:15am[/i] 發表的內容：[/b] 小弟最近也在煩惱發酵的問題~~ 不知道要加些什麼?? 希望你完成後跟我們分享摟~~ [/quote] 請問你是想要發酵木屑嗎？其實手邊最難搞定的就是生木屑，對我而言拉！如果你有固定的管道取得（便宜），記得通知小弟我一聲，至於發酵很簡單，就看你選什麼樣的酵母，有人使用便宜的也有人使用高價的（啤酒酵母好像挺貴），純發酵不外乎三個因素 溫度、濕度、氧氣，記得要翻堆喔！翻堆這個動作好像除了攪拌均勻之外也可以不斷讓土壤接觸到空氣，參考市面上的堆肥機設計好像就是這樣！有分自動跟手動，但是......很貴啊！ :em16: -- 作者： 宜蘭豪蟲 -- 發表時間： 2011/08/06 10:52:30am 其實我有想過讓發酵過程中底部也能有新鮮空氣的方法 我的想法是在箱子底部用養魚的那種浪板 然後用風扇將空氣灌進去應該就可以了 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 12:02:59pm [quote][b]下面引用由[u]宜蘭豪蟲[/u]在 [i]2011/08/06 10:52am[/i] 發表的內容：[/b] 其實我有想過讓發酵過程中底部也能有新鮮空氣的方法 我的想法是在箱子底部用養魚的那種浪板 然後用風扇將空氣灌進去應該就可以了 [/quote] 這樣底部有新鮮空氣了！那中間呢＠＠？ 這樣做是個好方法，但是我覺得容易不均勻... :em12: -- 作者： 宜蘭豪蟲 -- 發表時間： 2011/08/06 12:51:36pm 中間的話讓我想想 想好在告訴你好了暫時想不到= = -- 作者： dio952000 -- 發表時間： 2011/08/06 02:16:42pm [LIKE=jo45k6;大便;kuwata;=LIKE]建議樓主 其實可以不必大費周章 單純使用木屑+麥麩+水 就可以產生好用的木屑了 蟲真正在吸收的是木屑的養分 發酵劑主要是為了讓木屑能夠發得起來 最後都會被分解 還不如找到好用的益菌最後使用前添加 或是找尋更好質量的木屑 幼蟲所得到的養分才會成正比 光是闊葉木樹種 一般菇農使用的樹種就有好幾種 如楓香 杜英 相思 泛殼斗科 這些木頭的質地各有其特性 有的走過菌後 質地會偏硬或偏軟 對一~三齡蟲也有其功效 一次發菇到多次發菇 也關係到木屑的質地 一般來說 少次的發菇的質地是比較適合製作鍬的木屑 但台灣的產木屑大多是多次發菇的 基本上養分與日製木屑差異上很大 所以取代的方式就是使用質地較硬的生木屑(未植菌) 但此類的木屑尚有植物鹼存在 所以需要經過長時間的發酵 才有辦法使用 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 04:27:16pm [quote][b]下面引用由[u]dio952000[/u]在 [i]2011/08/06 02:16pm[/i] 發表的內容：[/b] 建議樓主 其實可以不必大費周章 單純使用木屑+麥麩+水 就可以產生好用的木屑了 ... [/quote] 您了解的真透徹，謝謝您的建議喔！不知道您有沒有熟識的原料商？木屑或是菌種都可以推薦給我喔。感恩∼ -- 作者： eric71903 -- 發表時間： 2011/08/06 05:22:12pm [LIKE=大便;=LIKE][quote][b]下面引用由[u]帥阿毛[/u]在 [i]2011/08/05 11:28pm[/i] 發表的內容：[/b] 微微的水溝味！ [/quote] 全部攤開通風一下吧... 還有... 不是只要是闊葉木蟲就吃了一定不會死... 你那是做家具用的木頭... 點到為止... 不然人家會說我們都一直在潑人家冷水... -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/06 06:25:37pm [quote][b]下面引用由[u]eric71903[/u]在 [i]2011/08/06 05:22pm[/i] 發表的內容：[/b] 全部攤開通風一下吧... 還有... 不是只要是闊葉木蟲就吃了一定不會死... 你那是做家具用的木頭... ... [/quote] 沒有關係，論壇就是要討論呀，而且也鼓勵蟲友自行研發，您肯點出我錯誤的地方我很感激，總比看了之後在心裡竊笑的好吧？所以我怎會説您潑冷水呢？誠心感謝您(^_^) -- 作者： 大便 -- 發表時間： 2011/08/06 06:33:17pm  http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=20566 參考一下囉 -- 作者： 彩虹迷 -- 發表時間： 2011/08/06 07:25:28pm [LIKE=帥阿毛;=LIKE]這種做法會讓木屑高溫一直發酵 不用多久養分都被那些黴菌給消耗光了 兜蟲需要的是真菌慢慢的分解....緩慢分解有其好處  ^ ^ 假如要添加那些怪怪添加物 例如氨基酸之類的或離子微量元素 盡量把菌先弱化....不然養分消耗率很高 有加跟沒加都是差不多的 -- 作者： 天口鳥 -- 發表時間： 2011/08/06 08:20:24pm [LIKE=長戟;mexx;帥阿毛;=LIKE]其實簡單就好不用把東西弄太多.弄的太復雜. 木屑+添加物=發酵木屑(養鍬用).(鍬產房可用) 發酵木屑=再次發酵=腐土木屑(養兜用).(兜跟金龜產房可用) 發酵木屑+樹葉=腐葉土(養兜跟金龜用).(兜跟金龜產房可用) 以上我都這樣用的.添加物越簡單越好.... -- 作者： dio952000 -- 發表時間： 2011/08/07 01:31:05am [LIKE=jo45k6;帥阿毛;=LIKE][quote][b]下面引用由[u]帥阿毛[/u]在 [i]2011/08/06 04:27pm[/i] 發表的內容：[/b] 您了解的真透徹，謝謝您的建議喔！不知道您有沒有熟識的原料商？木屑或是菌種都可以推薦給我喔。感恩∼ [/quote] 少量請找蟲店吧 量大可以找菇農 菌系可用市售EM菌種 或是使用日製木屑 做好木屑後混合使用 一般市售的生木屑 其實都是產木屑 也就是走過菌的 要找到真的沒植過菌 又是單一樹種的木屑 可以直接找菇農 不過我不建議您嘗試 因為這種木屑需要有一定的經驗的玩家 比較容易掌控 若是您興沖沖發了一批木屑 最後整批蟲全掛 可能您會有很大的挫折 產木屑是您比較好取得 也比較好掌控的原料 建議您可以先嘗試看看 一般來說 我一次會買個幾布袋的木屑 在夏天發酵完成 這樣在我冬天的時候 就有源源不絕的木屑可以用 之所以採用生木屑 因為發好之後就算遇到木蚋 也朽的很慢 提供給您參考 -- 作者： 帥阿毛 -- 發表時間： 2011/08/09 11:31:46pm [quote][b]下面引用由[u]天口鳥[/u]在 [i]2011/08/06 08:20pm[/i] 發表的內容：[/b] 其實簡單就好不用把東西弄太多.弄的太復雜. 木屑+添加物=發酵木屑(養鍬用).(鍬產房可用) 發酵木屑=再次發酵=腐土木屑(養兜用).(兜跟金龜產房可用) 發酵木屑+樹葉=腐葉土(養兜跟金龜用).(兜跟金龜產房可用) ... [/quote] 下次再去你家取經，順便A一些土回來，話說你終於上論壇看看了＠＠