以純文字方式查看主題
- 昆蟲論壇 (http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/leobbs.cgi) -- 《昆蟲討論區》 (http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/forums.cgi?forum=1) --- 蛋白質疑問 (http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=1292)
-- 作者： js -- 發表時間： 2003/10/14 09:54:40pm
請問 動物性或植物性蛋白質在經過高溫煮熟成分會變的不一樣嗎
請有相關科系的大大說明一些些 拜託
-- 作者： unique -- 發表時間： 2003/10/14 11:05:32pm
振賢叔孰~會啦~受熱後就不是原來的蛋白質了