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主題標題：糧食短缺？　科學家籲吃蟲可解決

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SUMMER 發表於： 2008/02/27 11:46:26am

哇 !! 以後養蟲變食品業 Smiled
這個好玩 ~~

SuperBEETLE 發表於： 2008/02/27 03:18:49am

之前有那個國家...海地吧, 因為戰爭窮到吃泥餅, 泥餅就是泥土+鹽做成圓餅狀. 可能是因為這個原因, 所以聯合國呼籲吃昆蟲吧. 其實吃昆蟲是野外求生的一個重要的食物.

kkrt 發表於： 2008/02/26 01:27:21pm

蟲很貴耶,一斤豬肉才多少,一斤最佳便宜的大麥蟲也要好幾倍
在大陸吃我最愛的蜂蛹或蠶蟲也都不便宜,營養的可替代行我舉雙手同意
因為吃了還真的覺的強強滾,在飼育成本與回收我就很懷疑
倒是國外一些蝗災時,沒聽過有人把蝗蟲變為美食的,真的很納悶

butterfly 發表於： 2008/02/26 12:19:57pm

糧食短缺？　科學家籲吃蟲可解決
更新日期:2008/02/26 10:45
隨著糧食短缺危機越來越嚴重，吃蟲有機會成為一種新的取代方法；這是世界15國科學家，在參加聯合國一場研討會時提出來的新觀點，吃蟲不但能解決糧食危機，而且昆蟲富含蛋白質跟礦物質，營養價值相當高。

從非洲到亞洲都有吃蟲的習慣，像是螞蟻、蚱蜢都被認為是一大美食，最近在泰國清邁由聯合國糧農組織舉辦的一場研討會，科學家就很積極提出吃蟲解決糧食危機的方案。

因為昆蟲具有高營養價值，可以像肉或海鮮提供高蛋白，而一些昆蟲幼蟲則是可以提供脂肪跟維他命，因此科學家們認為，昆蟲可以當作天災來臨時的替代食品，而且發展食用昆蟲養殖業，將是窮國的新財源可說是一舉多得。