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主題標題：賣新竹手工元寶餛飩（可面交、可宅配）

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文章一覽：賣新竹手工元寶餛飩（可面交、可宅配） (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

nina780117 發表於： 2009/06/30 11:24:19pm

下面引用由a91576在 2009/06/30 11:13pm 發表的內容：
看起來真美味可口，可以請教一盒40顆，您的顆粒大小，是否是外面的小餛飩？
亦或是大餛飩呢？

比外面的小餛飩再大一點(內餡比較多)
　　內餡大概10元硬幣的大小

a91576 發表於： 2009/06/30 11:13:02pm

看起來真美味可口，可以請教一盒40顆，您的顆粒大小，是否是外面的小餛飩？

亦或是大餛飩呢？

大便 發表於： 2009/06/30 11:02:19pm

="=
晚上還po這個
害我肚子又餓了

nina780117 發表於： 2009/06/30 10:52:33pm

[這篇文章最後由nina780117在 2009/06/30 11:00pm 第 1 次編輯]

客家手工元寶餛飩
皮薄餡多，料多實在，經久耐煮，風味十足，讓你一吃再吃回味無窮。
煮湯，煮麵，乾吃(炒手)，炸。　吃法多樣，想怎麼吃就怎麼吃

此主題相關圖片如下：

價格：４０顆一盒（３５０公克）　１００元　　（４－５人份）

此主題相關圖片如下：

運費：一律以低溫宅配寄貨
　　　８盒（含）以下１４０元
　　　９盒～２０盒　１９０元
　　　２１盒以上　免運費
新竹市可面交，若滿２０００元免運費貨送到府！

內含配料：油蔥酥、湯底調味料、辣醬、蒜醬
保存方法：需冷凍，為保持新鮮及最佳口感，請勿超過30天。

烹飪方法：

Ａ.餛飩湯煮法：

此主題相關圖片如下：

1、大火煮水，水滾後放入餛飩，等餛飩浮起後，待1分鐘半，即可關火並撈
起，放入碗中。（可同時加入青菜川燙）
2、另鍋將湯底調味料加入，煮高湯(大約1500～1800CC酌量)，煮滾後備
用；依個人喜好在碗中加入燙好青菜、芹菜段、香菜、油蔥酥，把高湯
適量倒入，香味撲鼻而來，美味的餛飩便大功告成，讓你忘情享用。

Ｂ. 乾吃餛飩(抄手)

此主題相關圖片如下：

1、餛飩煮熟後，撈起置入盤（碗）中。
2、依個人喜好加入燙好青菜、芹菜段、香菜、油蔥酥。
3、將蒜醬淋入碗中，即可完成美味的炒手。
　　　（喜愛吃辣的人，可斟酌加入辣醬）

Ｃ.炸餛飩
1、將餛飩解凍，油開後，轉中火將餛飩放入油中，油炸至浮起、顏色略
　黃，即可撈起。(利用竹筷插入油中檢查，若竹筷子周圍有明顯的氣泡，
　則已到達可油炸溫度；若沒有氣泡產生，則繼續加熱。)
2、炸時間請依個人口味自行調整。
3、沾蒜醬及辣醬，可當零食吃（酥脆爽口）！！！

PS：以上為基本烹飪法，可依個人喜好加入其他調味料或食物，增加風味。