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主題標題：小量自製果凍食譜和心得

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文章一覽：小量自製果凍食譜和心得 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

romantsai 發表於： 2006/08/17 10:43:12pm

[quote]下面引用由Zing119在 2006/08/17 04:51pm 發表的內容：
洋菜(寒天) 1/8包註:菜市場或一般商店應該都有賣透明包裝一X牌長條半透明絲狀
蜂蜜 2匙
黑糖膏 1匙

heaven765675 發表於： 2006/08/17 05:50:42pm

加蠻牛呢？
是不是就變成大大們說的蠻牛果凍呢？

again 發表於： 2006/08/17 05:42:40pm

[quote]下面引用由yyh30230223在 2006/08/17 05:32pm 發表的內容：
請問....
1.這樣的果凍能提供蟲需要的養分嗎?
2.我有聽說人吃的也能給甲蟲吃.但是這樣真的對蟲無害嗎?
1 可以,只是養分的多少.. 例如;可能家人只你給你一碗飯可是你還是有補充養分阿... 只是養分不足
抱歉只能回答第一個問題第2個可能要請有研究的來回答囉~

yyh30230223 發表於： 2006/08/17 05:32:26pm

請問....
這樣的果凍能提供蟲需要的養分嗎
我有聽說人吃的也能給甲蟲吃
但是這樣真的對蟲無害嗎.....

新手養蟲........經驗不足請多指教
感恩

Edward257 發表於： 2006/08/17 05:05:40pm

洋菜=\=寒天吧!!

寒天與洋菜的不同之處是:
1.嚴格說起來,寒天是洋菜的一種,但算是洋菜界的上等高級品
2.洋菜是一般海藻粹取物,寒天則是紅藻破壁技術的粹取物,水溶性纖維含量相當高
3..一般的洋菜沒有像寒天的有效成分及有效功能那麼多
4.洋菜需要70~80度的熱水才能溶化做成果凍,而寒天只要冷水就可成凍狀
5.寒天的特性:
(1)高達250倍的吸水性
(2)只對油脂和澱粉有包覆作用
(3)冨含蛋白質,有利身體益菌的生長
(4)含多糖體,增強人體免疫力
(5)以上的幾點是一般所謂的洋菜所沒有的

moneymoney 發表於： 2006/08/17 05:02:52pm

XD 我之前也有打算要做果凍耶
可是大學要選課好忙
其實用快要爛掉的果實打汁再來做果凍
效果會比較好唷而且比較適合蟲子的口味
多加一點蜂蜜也不錯
可以請你下次做的時候順便照個像嗎??
這樣其它的蟲友比較好學習!
謝囉