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主題標題: 【求助】太空包製作兜土總結
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    文章一覽:【求助】太空包製作兜土總結 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)  [列出所有回覆]
    hh8503244 發表於: 2021/05/04 04:26:19pm
    看完你的問題可能你對所謂發酵木屑的原物料不是很了解。

    兜土和木屑的發酵來源都是所謂的生木屑(木頭打成的屑),但是這種並沒有去植物鹼所以無法使用,所以發酵耗材所使用的木屑都是植過箘的居多,那來源基本就是1:產木屑  2:太空包的廢箘木屑。

    這兩種原物料都是木屑,而差別較大的地方有兩個,1:產木屑樹種基本上單一 ,而廢箘則是雜木。 2:廢箘因為是拿來養菇,所以內部會有添加劑。
    而廢箘和產木屑發酵差異在於,廢箘木屑粗細差異很大基本上不大可控,不像產木屑有分微粒子和中細等..,而廢箘因為有添加劑在內,所以每一批發酵程度都有差,而且你不能保證裡面沒有添加劑的殘留。
    廢箘木屑是廢材所以成本很低,你拿未發菇的木屑等於就是拿箘瓶去發酵等同概念。

    廢箘發酵優點:
    1:超級便宜
    2:可快速的發酵較深(兜土之類)
    缺點:
    1:不可控因素過多
    2:會有雜質(棉屑或塑膠片)
    3:不能保證有無添加劑殘留
     
    haomaru 發表於: 2021/04/25 11:39:15pm
    爬了幾個小時的文章,總結一下關於使用太空包製造兜土。想請各位大佬指點一下我了解的對不對。
    1.發完菇的太空包做的兜土營養比發酵木屑的少。
    2.以此推論,還沒發菇的太空包營養是否比較多呢?
    3.製作過程為將太空包內的木屑打散,加入少量添加物如麵粉讓它發酵。是否需要再加菌和水呢?
    4.以太空包來發酵的速度比木屑發酵快許多。
     


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