| 文章一覽：紅酒櫃可不可以用作溫控?? (新回覆在最前面,最多列出 6 個) [列出所有回覆] |
| wjchu |
發表於： 2009/08/29 00:49:55am |
[這篇文章最後由wjchu在 2009/08/29 01:04am 第 2 次編輯]
下面引用由ulcer在 2009/08/29 00:11am 發表的內容：
請問和飲料櫃比起來, 紅洒櫃有比較安靜嗎? 溫控器會不會容易故障?
層架可改裝嗎?
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這個討論好像有一點離題了
不過我還是就我個人這幾年用紅酒櫃來養蟲的經驗跟大家來做一些討論
基本上, 紅酒櫃的要求比一般飲料櫃高太多了
一瓶好一點的紅酒動輒數千至數萬元 (一瓶飲料才多少錢)
若是溫度跑來跑去或一天到晚故障
我想損失是非常非常大的 (絕對比蟲的價格要大幾百或幾千倍)
這些廠商只要被告一次大概就要賠很大了
目前我還沒有聽說我的朋友有人紅酒櫃曾經溫控方面故障....
我的也沒有
一個好的紅酒櫃必須具備的條件.......
1.恆溫: 使葡萄酒不易老化, 模擬地窖的環境........溫度改變小，差的可以上下差5 度，好的只差2度。
2.濕度控制: 必須控制軟木塞在最佳的彈性狀況以保持酒質.....好的控制在65%-80% 之間，便宜的甚至無法控制。
3.遮蔽光線: 保護紅酒中的單寧酸不會被光線中的紫外線破壞............就算是玻璃門也要抗uv
4通風及消除異味: 紅酒保存環境的空氣品質會影響到軟木塞的狀況進而影響酒的品質..............因此紅酒櫃必須要有好的通風循環, 高級的甚至有活性碳過濾喔。
5.防震: 震動會攪亂葡萄酒的沉澱物而影響酒的品質, 因此紅酒櫃的好壞功力就看這裡，不只是壓縮機防震，連層架也做吸震。
6.靈活的層架配置: 存放的功能性跟方便性。
不過一分錢一分貨, 紅酒櫃的價錢從一萬元到數十萬都有, 因此無法一概而論, 以上的功能也不保證所有機型都具備, 不過雖然一般基型都有所謂的靈活層架配置, 不過說到"改裝"我倒沒見過, 因為鮮少有人像我一樣拿紅酒櫃去做其他用途 (像養蟲啦)
不過個人覺得拿紅酒櫃來養蟲雖然在成本上不一定比較划算
但是絕對可行的, 而且其可靠度比一般改裝的飲料櫃好太多了.......
您只要看到以上我的說明應該就知道這是完全不同的等級
好像拿腳踏車來跟噴射機來比
至少我不用擔心哪一天蟲變成冰棒........ |
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會不會有時候誤殺了呢 
